Para aquellos que desean saber sobre algún suplemento, expongo esta guía.

Si acaso alguien quiere añadir alguno más, para eso será este post, y si alguien desea saber algo sobre cualquier otro suplemento que no haya sido expuesto en esta mini-guía o siga teniendo sus dudas, pues que exponga sus preguntas y entre los demás intentaremos ayudar (como debe ser ¿no?).

Referencias:
- Enciclopedia de Nutrición (Rafael Santonja Gómez y Nieves López Cillanueva).
- Información de mis conocimientos como Nutricionista y Asesor en Suplementos Dietéticos, de mis estudios en los diferentes cursos realizados y de todos los libros que me empollé a lo largo de los años dentro del mundo del fisicoculturismo.
- Guía extraida de "foroculturismo" que a su vez es mi própia guía

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ACETIL L-CARNITINA:
Transportador (y no quemador) de las grasas a las mitocondrias, donde se combustionan durante la actividad física.

Beneficios:
Protección del cerebro frente a los signos de envejecimiento, mejorando la memoria e incrementando la atención y vitalidad.
Incremento energético.
Pérdida de peso.
Disminución de los triglicéridos.

Dosis: 500 mg al día tomadas por la mañana con el estómago vacío, o 30 minutos antes de la actividad física.


AMINOÁCIDOS ESENCIALES:
Fundamentales en la preparación de distintas modalidades deportivas.

Funciones:
Evita el catabolismo (destrucción) muscular.
Estimula el anabolismo (construcción) muscular.
Al no requerir digestión, pasan directamente al torrente sanguíneo, siendo rápidamente absorbidos por los tejidos musculares, estimulando la síntesis muscular.

Dosis: se recomienda su ingesta con bastante agua y con el estómago vacío para que no compitan con otros aminoácidos de la dieta.


ANTIOXIDANTES:
Con el paso de los años, y más aún si se practica alguna actividad física, solemos desprender sustancias químicas muy inestables (radicales libres) y que traen como consecuencia el envejecimiento prematuro (la oxidación de todos nuestros tejidos) y la aparición de diversas enfermedades (cáncer, cataratas, enfisema, artritis, Parkinson...). Los antioxidantes son sustancias que neutralizan estos radicales libres para evitar los efectos dañinos de los mismos.
La vitamina C, vitamina E, beta Carotenos, Selenio, Zinc, L-Glutation, Coenzima Q10, Licopenos, Acetil L-Carnitina, Taurina, Ácido Lipoico, N-Acetil-Cisteina, Ácido Linoleico Conjugado, Extracto de Pepita de Uva, Té Verde, Polifenoles, Catequinas, Picnogmenoles... Éstos son algunos de los antioxidantes más potentes, que bien los podemos encontrar en la alimentación, o bien en suplemento.


ARGININA:
Aminoácido considerado como semi esencial, es decir, es necesario para el crecimiento y el desarrollo normal pero no para el mantenimiento.

Funciones:
Estimula la secreción de hormona de crecimiento por lo que es necesaria para el correcto crecimiento y desarrollo del individuo.
Incrementa la síntesis proteica y, por tanto, aumenta la masa muscular.
Estimula el sistema inmune, involucrado en el mantenimiento y reparación del mismo.
Interviene en el metabolismo del nitrógeno.
Favorece los procesos circulatorios y la actividad cardiaca.
Actúa como movilizador de las grasas, ayudando a su transformación en energía.
Estimula la secreción de insulina.
Estimula la lívido y favorece la potencia sexual.
Agente antienvejecimiento.
Acelera la recuperación del ejercicio mediante dos mecanismos (efectos positivos sobre el sistema inmunológico e incremento de los niveles de hormona de crecimiento).

Modo de empleo:
Tanto en hombres como en mujeres, tomar diariamente 0,02-0,04 gr. por Kg. de peso corporal y día.
Para aumentar la efectividad, tomar con el estómago vacío o después de una comida rica en carbohidratos y baja en proteínas para evitar competencia con otros aminoácidos.
No exceder de 6 gr. diarios.
Recomendable tomarse una de las dosis antes de acostarse, para incrementar su efecto estimulante de la hormona de crecimiento, ya que esta hormona se secreta durante el sueño nocturno.


BCAA´s o AMINOÁCIDOS RAMIFICADOS (valina, leucina e isoleucina)

Funciones:
Efecto anticatabólico.
Favorece la síntesis proteica.
Ahorra el glucógeno muscular.
Estimula la producción de insulina.
Incrementa la producción energética.
Favorece la pérdida de grasa en dietas hipocalóricas.
Tiene efecto vasodilatador.
Son una fuente importante de combustible durante los estados de agotamiento de carbohidratos.
Estimulan la emisión de hormonas anabólicas.
Coadyudante en el tratamiento de la insuficiencia renal crónica.
Coadyudante en casos de encefalopatía hepática reversible.

Modo de empleo:
Deben ingerirse junto a una dieta hiperproteica.
La dosis recomendada es de 100 mg/kg peso corporal tomados 15-30 minutos antes del entrenamiento.


CAFEÍNA:
Producto termogénico. Aumenta el ritmo metabólico por lo que ayuda a la quema de grasa (es muy común ver este compuesto en quemadores termogénicos).
Ayuda a aumentar la fuerza porque dispara la emisión de epinefrina de las glándulas adrenales, lo que mejora la contracción muscular. Cuando esto sucede, se reduce la fatiga, lo que nos permite usar mas peso. Los beneficios que podamos conseguir de este estimulante no son duraderos, el uso frecuente de la cafeína hace que nuestro organismo se acostumbre a él, por lo que el efecto no será el mismo, para seguir observando sus beneficios habría que aumentar la dosis o dejar de tomarla. Se suele tomar en ciclos, como la creatina, que por cierto, la cafeína anula los efectos de la creatina.
Su uso regular, por ciclos, de la cafeína conduce a mejorar la fuerza a la larga, algo claramente asociado con el desarrollo muscular.
También tiene efecto analgésico, ayuda a reducir los dolores musculares durante el entrenamiento.

Forma de uso:
Es recomendable tomarlo 30-45 minutos antes del entrenamiento. 4 mg de cafeína por kg de peso corporal antes del entrenamiento.
En exceso puede producir hipertensión, temblores, náuseas, palpitaciones... Para evitar efectos secundarios, las dosis deben ser moderadas en días de entrenamiento.


CARNITINA (Vitamina BT, aunque es mas cercana a los aminoácidos):
Actúa como transportador de los ácidos grasos de cadena larga a través de la membrana mitocondrial para aumentar la producción de energía.

Funciones:
Regula la oxidación de las grasas, quiere decir que actúa como catalizador, esto ayuda a “golpear” en la grasa y quemarla como combustible y como la grasa es el mejor combustible para obtener energía, quemar grasa significa aumentar de energía para todas aquellas actividades que se realicen.
Actúa sobre el metabolismo de los aminoácidos ramificados en la desintoxicación amoniacal y en la producción de urea, todas ellas críticas para el alto rendimiento.
Aumenta la producción de cetonas, que impiden el catabolismo proteico, evitándose así la pérdida de tejido muscular, además de estimular la secreción de hormona de crecimiento y ahorra glucosa y glucógeno muscular.
Ayuda contra la fatiga y minimiza las pérdidas de proteínas esenciales durante el ejercicio prolongado y la dieta.

Dosis recomendada: entre 0,14 y 0,28 gr por cada 10 kg de peso corporal, o entre 15 y 30 mgr por cada kg de peso corporal.


CARTÍLAGO DE TIBURÓN:

Usos:
Artrosis.
Gonartrosis.
Coxartrosis.
Espondilosis.
Artrosis menopáusica.
Procesos inflamatorios y dolorosos a nivel de cartílago (analgésico-antiinflamatorio).
Actividad antitumoral.
Inhibe la angiogénesis.
Provoca la regresión de tumores.
Controla la metástasis y diseminación del cáncer.
Leucemia.
...


CREATINA:

Funciones:
Aumenta el total de la masa muscular.
Aumenta el tejido muscular magro.
Disminuye el % de tejido adiposo.
Aumento de la calidad del entrenamiento.
Mejora del rendimiento del entrenamiento de alta intensidad y su recuperación.
Mejora la capacidad aeróbica durante series repetitivas en entrenamientos de alta intensidad en un 5% a 10%.
Aumento de fuerza y esfuerzo máximo.
A corto plazo puede haber un ligero aumento de peso corporal.
A largo plazo (2 a 20 semanas) se han demostrado aumentos de la masa muscular magra entre 1,5 y 6 kg. Proporciona energía para distintos procesos dentro de la célula muscular (contracción, síntesis proteica y transporte de minerales y electrolitos).
Aumenta 1 repetición máxima y/o esfuerzo máximo.
Mejora el rendimiento en salto vertical y saltos repetitivos.
Incrementa el trabajo durante sets repetitivos de esfuerzo máximo de contracción muscular.
Aumenta el esfuerzo único en sprint de duración de 6 a 30 segundos.
Aumenta el esfuerzo explosivo repetitivo.
Mejora ejercicios de alta intensidad en eventos de duración entre 90 a 600 segundos.
Aumenta el umbral anaeróbico y la habilidad del cuerpo para transportar oxígeno a los músculos.

Dosis y modo de empleo:
1°- Fase inicial o de carga: 200 mg por kg de peso corporal y día. No más de 5-7 días.
2°- Fase de optimización o mantenimiento: 50 mg por kg de peso corporal y día. Mantener durante 2 meses.
El momento más adecuado para ingerir la creatina es previamente a la sesión de entrenamiento (20-30 minutos antes) con lo que se logra la máxima eficacia de empleo metabólico, siempre que se tome con el estómago vacío.
De todos los distintos formatos (polvo, comprimidos, líquido, barritas, efervescentes...), el de asimilación más rápida, que garantiza la biodisponibilidad adecuada en el momento del entrenamiento es el polvo; se puede tomar diluido en agua o zumo de frutas (esto último es preferible), por el objeto potenciador del metabolismo energético.
Es muy recomendable la toma de creatina con L-Glutamina.


CRISINA:
Perteneciente a la familia de los flavonoides, sus funciones metabólicas a nivel del sistema endocrino así como las evidentes imprecisiones respecto a su actividad y por su gran cantidad de efectos secundarios (es decir, beneficio incierto y perjuicios evidentes), lo situan lejos de la posibilidad de ser un producto de uso aconsejable.

Como ocurre con algunos derivados de plantas, la Crisina no es bien absorvida por el intestino delgado, por lo que la biodisponibilidad de este producto es muy baja. Si no se absorve bien, no pasa al torrente sanguíneo y no podrá realizar su función en condiciones o por el contrario, habrá que ingerir dosis muy altas de Crisina. Otra opción es tomar conjuntamente algún producto que estimule su absorción como la lipofosfatidilcolina o el plasmalógeno...

La Crisina tiene pocos estudios, pero se ha demostrado que disminuye la producción endógena de insulina a nivel de las células pancreáticas en ratas de laboratorio. Por lo que es un efecto indeseable. Además, a corto plazo, puede provocar un aumento en las concentraciones de testosterona en el hombre (y esto está muy bien) pero con el tiempo, la utilización de la misma puede revertir la situación creando un efecto rebote y provocando un descenso en la síntesis del propio organismo de los niveles de testosterona.

Además, puede afectar a otras enzimas de otras reacciones bioquímicas inhibiendo la metabolización de otras sustancias.

En resumidas cuentas, la Crisina puede estimular la producción de testosterona naturalmente, esto está genial, pero al cabo de un periodo de toma, el efecto se verá revertido (a lo que se llama también efecto rebote), por lo que dejaremos de producir testosterona (entre otras cosas).

Dosis recomendada:
La mas común es de 3 gr diarios, divididas en 3 tomas: por la mañana, una hora antes de entrenar y antes de acostarse.


CHITOSAN:
Es un derivado del chitín, polisacarido que forma la estructura del esqueleto externo de cierto tipo de crustáceos, y que tienen la capacidad de rodear la grasa que ingerimos (no la que ya tenemos en nuestros depósitos) y de esta forma evita la absorción de la misma por el organismo, expulsándola por las heces.

Dosis recomendada: 1 gr tomado 20-30 minutos antes de las comidas con abundante agua. Esta cantidad evitará la absorción de unos 8-10 gr de grasa. No debe tomarse durante periodos muy largos ya que puede interferir en la absorción de ciertas vitaminas liposolubles., creando deficiencias.


DEXTROSA & MALTODEXTRINA:

Maltodextrina = Dextrosa + Malato

La Maltodextrina es un derivado del almidón, generalmente proveniente del maíz, el trigo o la patata. El almidón es una molécula gigante construída por largas cadenas de las que la glucosa es la menor parte. Esto significa que una vez degradado totalmente el almidón uno se queda con una solución de glucosa (llamada dextrosa en su forma granulada).

La Maltodextrina es un polímero de dextrosa (Glucosa) obtenido a partir del almidón natural del maíz, trigo o patata. Está compuesto por 1% de dextrosa, 3% de maltosa y 96% de triosas y polisacáridos.

Esta combinación de carbohidratos provee energía de larga duración porque el propio organismo va degradándola en moléculas de glucosa que son absorbidas rápidamente.

De esta forma liberan energía en forma gradual y progresiva. Provee energía de larga duración, de absorción rápida y progresiva. De fácil digestión permite una rápida recuperación de la energía después del entreno.

La maltodextrina es el carbohidrato de elección en los alimentos energéticos con bajo aporte de calorías, por su gran solubilidad y rápida absorción.

La mayoria de productos de creatina contienen dextrosa o maltodextrina para estimular la producción de insulina, que es la responsable de llevar la creatina a los músculos.


GARCINIA CAMBOGIA:
Derivado de una planta nativa de la India, se utiliza en programas de control de peso, suprimiendo el apetito y de la ingesta de alimentos.
Disminuye la síntesis de grasas, incluyendo triglicéridos y colesterol.
Disminuye los niveles de LDL colesterol.
Aumenta la producción de glucógeno.
Reduce el apetito.
No produce efecto rebote.
Posible aumento de la termogénesis.
Indicado para diabéticos.
No produce insomnio.

Puede ser utilizado asociado a otros nutrientes para realzar sus beneficios.
Dosis recomendada: 2 a 3 dosis diarias de 500-750 mg cada una, tomadas 30-60 minutos antes de cada comida con abundante agua.


GINKGO BILOBA:
Nombre de un árbol ornamental, el extracto de sus hojas:
Mejora la circulación sanguínea.
Inhibe la formación de coágulos.
Potente antioxidante (incluso más que la vitamina E).
Efectividad en el tratamiento del asma, alergias, resfriados y dolores de cabeza.

Dosis recomendada: 80-120 mg /día.


GINSENG:
Raíz de esta planta, con casi 200 variedades diferentes.

Funciones:
Estimula la energía tanto mental como física.
Aumenta la resistencia física.
Aumenta la capacidad mental de trabajo.
Disminuye la presión arterial y el colesterol.
Realza el metabolismo hepático y promueve las funciones de la glándula pituitaria (la principal glándula del organismo).
Estimula el sistema nervioso central.
Realza la resistencia sexual (no cómo excitante, sino que más aguante durante el acto sexual).

¡CUIDADO! Cantidades muy altas pueden ser peligrosas.


GLUCOSAMINA:
Amino-Sacárido, es decir, unión de un grupo amino y una molécula de glucosa. Es uno de los mejores lubricantes necesarios para cartílagos y articulaciones.

Funciones:
Juega un papel clave en la producción de colágeno y proteoglicanos, dos constituyentes necesarios para el mantenimiento y restauración del cartílago articular.
Mayor elasticidad del cartílago necesaria para la compresión.
Contra osteoartritis (degeneración del cartílago).
Alteraciones artículares producidas por la edad o el ejercicio intenso (sobre todo en deportes de fuerza como halterofilia o fisicoculturismo).
Propiedades antiinflamatorias, inhibiendo la actividad de enzimas proteolíticas.
Eficaz alternativa a los antiinflamatorios y analgésicos, debido a su inexistencia de efectos secundarios.

Dosis recomendada: 1.000-1.500 mg al día. Es conveniente combinarlo con cartílago de tiburón para lograr un efecto sinérgico muy efectivo.


GLUTAMINA:
Aminoácido no esencial y más abundante en el cuerpo.

Funciones:
Previene la pérdida muscular en momentos de extrés oxidativo (efecto anticatabólico).
Favorece la síntesis proteica.
Incrementa la masa muscular magra.
Potencia el sistema inmunológico.
Es un importante combustible cerebral.
Contribuye en la recuperación de glucógeno muscular tras el entrenamiento.
Interviene en la cicatrización de heridas.
Constituyente de proteínas y péptidos corporales.
Interviene en el equilibrio ácido-base como precursor del amonio urinario.
Es precursor de aminoazúcares.
Interviene en la detoxificación de sustancias (síntesis glutation).
Transportador de nitrógeno entre los tejidos.
Regulador de la síntesis hepática de glucógeno.
Combustible respiratorio para algunos tejidos: intestino delgado y células de recambio rápido (células endoteliales, células tubulares renales, linfocitos y fibroblastos).

Dosis recomendada: 50 mg por kg de peso corporal por toma, con el estómago vacío. Recomendable 20-30 minutos antes del entrenamiento. Se puede tomar otra dosis después del entreno y otra antes de acostarse.

* Péptidos de Glutamina:
Son enlaces con otros aminoácidos de las proteínas (por eso no lo comercializan por separado como la L-Glutamina sino que van incluidos en algunas proteínas de calidad).
La L-Glutamina al ser digerida se transforma en ácido glutámico y se pierde una parte en el proceso, en cambio los péptidos de Glutamina llegan intactos al torrente sanguíneo y penetran en el músculo sin pérdidas. Por eso se piensa que son mas efectivos que la L-Glutamina pura. La desventaja es que no puedes tomar Péptidos de Glutamina por separado y las cantidades que vienen en las proteínas suelen ser insuficientes para una total recuperación, mientras que la L-Glutamina pura puedes tomar toda la que quieras (es una forma de hablar) y por tanto, aunque se pierda un poco en el proceso digestivo (tampoco es mucho) siempre podrás tomar mucha mas que en péptidos de glutamina (10 a 15 gr de L-Glutamina al día aseguran una buena recuperación).
No conozco aún ningún producto que lo venda por separado, aunque sí que hay alguno con mezcla de glutamina y péptidos de glutamina...

* N-acetyl Glutamina (Nag):
Es la versión acetylada de la L-Glutamina, siendo mucho más estable en agua y mucho más eficiente frente a otras versiones de Glutamina en sus efectos metabólicos. Juega un rol determinante en el aumento de la célula muscular, almacenamiento de glucógeno, producción de hormona del crecimiento y al mismo tiempo aumenta nuestro sistema inmunológico.

El NAG es practicamente un nuevo producto que aún pocas casas comeciales la tienen, y si me pedís opinión sobre este nuevo producto, el tiempo lo irá diciendo, aún es muy pronto para decir nada claro, de momento no doy un duro (o €) por este producto hasta que no vaya viendo sus resultados en la gente y demás... De momento me sigo quedando con la L-Glutamina...


HMB:
Metabolito esencial del aminoácido de cadena ramificada leucina.

Funciones:
Aumenta la fuerza y la masa muscular tanto en individuos entrenados como no entrenados.
Efectos anabólicos naturales muy significativos.
Potencia los efectos del entrenamiento.
Disminuye la proteolisis inducida por el ejercicio intenso a la vez que mejora la recuperación.
Disminuye los niveles de colesterol.
Incrementa las funciones del sistema inmunológico para cobatir el estrés y las enfermedades.
Juega un importante papel en el metabolismo proteico por disminuir la proteolisis y aumentar la síntesis proteica.

Dosis recomendada: 3 gr al día divididos en 3 tomas durante las comidas principales.


INOSINA:
Es un componente natural, que podemos encontrar en todos los tejidos del organismo, especialmente en el corazón y en el músculo esquelético, pero no está considerado como aminoácido.

Funciones:
Regeneración de la molécula energética ATP, que es la chispa bioquímica que enciende la contracción muscular.
Aumento de la potencia en ejercicios tanto aeróbicos como anaeróbicos.
Regulador metabólico nutricional.
Incremento energético.
Evita la aparición de fatiga y favorece la recuperación.
Utilizado como tratamiento en pacientes con enfermedades cardiovasculares.
Utilizado en campos tan diversos como astenias, Convalecencias y Surmenage.

Modo de empleo:
La dosis diaria recomendada es de 25 a 30 mg por Kg de peso corporal tomados antes del entrenamiento.
En atletas muy entrenados se puede aumentar la dosis a 40 mg por kg de peso corporal.
Es una sustancia totalmente segura y sin ningún tipo de efectos secundarios, solo en dosis muy elevadas y en personas susceptibles, puede aumentar los niveles de ácido úrico.


FAT BURNERS:
Quemadores de grasa, fórmulas muy completas formadas por sustancias de distintas etiologías y muy diferente estructura química pero con la característica común de su efecto protector hepático y metabolizador de las grasas (aumentan la velocidad de metabolización de las grasas y por tanto, las elimina rápidamente fuera del organismo). Los Fat Burners deben combinarse con hábitos alimenticios correctos y ejercicio adecuado para poder obtener los efectos deseados.
En su composición podemos encontrar: Colina, Inosina, Lecitina, Metionina, L-Carnitina, Piruvato, MCT (Triglicéridos de Cadena Media), Cafeína, Ácido Alfa Hidroxicítrico, Vitaminas del tipo B, Fibra y/o Chitosan,


Malato de Citrulina:
Aminoácido energizante que produce cierta euforia en el organismo porque incrementa la capacidad física y reduce el cansancio. En las farmacias lo enconraremos con el nombre de Stimol, y en combinación con la Glutamina, Creatina, etc, los resultados son muy visibles, aunque tampoco voy a poner la mano en el fuego por algo que apenas conozco...

ÓXIDO NÍTRICO (NO)

Es un gas implicado en la producción de varios procesos fisiológicos a nivel de todo el organismo: la relajación de los vasos sanguíneos, regula la presión sanguínea, protege de las infecciones, permite que las neuronas se comuniquen...

Su utilización en el mundo culturista (y el deporte en general):
- Mayor vasodilatación muscular
- Aumento del flujo sanguíneo
- Reduce la presión arterial
- Mayor aporte de oxígeno y nutrientes a las células musculares
- Mayores congestiones durante el entreno
- Aumento en el rendimiento durante los entrenamientos
- Mayor recuperación
- Aumento de la capacidad de crecimiento celular/muscular
- Reduce el catabolismo
- Mejora la función sexual en hombres

El NO lleva principalmente en su composición Arginina, un aminoácido (del que ya hablé en ésta misma guía) del que se produce el gas conocido como NO, actuando cuando se toma como hemodilatador, relajando los músculos de las arterias, reduciendo la presión arterial e incrementando el flujo sanguíneo a los músculos al dilatar las venas. Y las ventajas del incremento del flujo sanguíneo es que los nutrientes, oxígeno y las hormonas lleguen antes y mejor a los músculos.

Dosis recomendada:
Seguid las recomendaciones de toma y dosis del etiquetado.
Normalmente se recomienda su toma 2 a 3 veces diarias con el estómago vacío antes de las comidas principales y/o antes del entrenamiento. El ciclo debe durar entre 2 y 3 meses, aunque han llegado a la conclusión de que no hace falta descansar como ocurre con la creatina, pero entonces ya puede venir dinero puesto que es un producto muy caro... y además y bajo mi opinión, no veo bien su ingesta durante un periodo superior a los 3 meses, creo que es mejor ciclarlo pero claro, cada experto da su propia opinión al respecto y cada uno hace caso al que le dé la gana...

Efectos secundarios:
Mayor producción de Radicales Libres, éstos hacen que se degraden mas las células (se ve acelerado el proceso de la vejez), pero se puede contrarestar con la ingesta de Antioxidantes, bien en suplemento o con la alimentación (en ésta guía hablo del tema). Algunos Antioxidantes son:

* Vitamina A (frutas frescas y vegetales con el color amarillo-naranja y verdes)
* Coenzima Q10 (carnes)
* Vitamina C (sobre todo las frutas ácidas como las naranjas, limones, kiwis, pomelos, además de los tomates y algunos vegetales de hojas verdes)
* Licopenos (tomates, melocotones, uvas negras, sandías...)
* Acetil L-Carnitina
* Ácido lipoico (patatas, carne roja...)
* Taurina (carnes)
* Zinc (ostras, carnes rojas, pescado, aves, cereales integrales...)
* Té Verde
* Vitamina E (germen de trigo, semillas, aceites extraidos de semillas o frutos, legumbres, verduras...)


OKG

Ornitina Alfa-Ceto-Glutarato, es una combinación de 2 moléculas de los aminoácidos L-Ornitina y una del ácido Alfacetoglutárico. Ésta última está implicada en el metabolismo de los aminoácidos y en el de la energía.

Éste suplemento puede disminuir la pérdida de proteína muscular y favorecer la recuperación tisular de los mismos, aceleración de la recuperación y cicatrización de lesioneses musculares y articulares.

El OKG también favorece la producción de unos compuestos llamados poliaminas que están involucrados en la renovación celular y en la síntesis proteica, es decir, actua como un agente anabolizante natural.

Estimula la hormona del crecimiento y estimula el sistema inmunológico, ambas acciones hacen que la Ornitina desempeñe un papel muy importante en la curación y cicatrización de heridas. Se han hecho varios estudios con gente hospitalizada que presentaban condiciones de catabolismo a causa de quemaduras o traumatismos, la administración de OKG disminuyó la pérdida de proteína muscular y favoreció la recuperaci´n tisular de los mismos. Y lo mismo ocurrió con otros estudios sobre atletas con lesiones musculares y/o articulares, la recuperación y cicatrización de la lesión se ve acelerada.

Lo malo es que habrpia que tomar altas dosis paralograr el efecto deseado cuando se trata de contrarrestar condiciones catabólicas severas.

Dosis:
Las dosis recomendadas son 8-10 gr diarios separado en dos tomas, una por la mañana en ayunas y otra por la noche antes de acostarte.


OMEGA 3

Ácidos Grasos Esenciales (EFA´S) que el organismo no puede sintetizar y debe adquirirlos de la dieta.

Funciones:
* Reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular
* Disminuye los niveles sanguíneos de triglicéridos
Estimula el sistema Inmune
* Incrementa los niveles de Colesterol "Bueno"
* Disminuye la viscosidad de la sangre
* Son Anticoagulantes
* Antioxidante (agente antienvejecimiento)
* Previenen la resistencia a la Insulina
* Mejora el rendimiento deportivo y favorece la recuperación

¿Dónde podemos encontrarlos?
Pescado (salmón, bacalao, truchas, sardinas, lenguado), marisco (vieiras...)

Efectos secundarios:
Solo en dosis muy altas, podrían aparecer alteraciones gastrointestinales como consecuencia de una ingesta exagerada de lípidos


OMEGA 6

Ácidos Grasos Esenciales (EFA´S) como el ácido linoleico o el gamma linoleico, y que se encuentran en muchos aceites vegetales.

Funciones:
* Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares
* Mejora la circulación sanguínea
* Disminuye la presión arterial
* Estimula el sistema inmune y mejora las alergias y los procesos inflamatorios
* Incrementa los niveles de Colesterol "Bueno"
* Son anticoagulantes
* Antioxidante (antienvejecimiento)
* Es muy útil en el tratamiento de artritis reumatoide
* Tiene propiedades anticancerígenas
* Mejora los síntomas en esclerosis múltiple
* Mejora el rendimiento deportivo y favorece la recuperación

¿Dónde podemos encontrarlos?
Aceite de lino, aceite de soja, aceite de pepita de uva, aceite de girasol, aceite de semilla de borraja, etc.

Efectos secundarios:
Lo mismo que en el Omega 3.


ORNITINA:
Aminoácido no esencial, importante a nivel metabólico por su relación con la hormona de crecimiento, pero que no forma parte de las proteínas ni tampoco de la síntesis proteica, es decir, no tiene función estructural.

Funciones:
Favorece el metabolismo del exceso de grasa corporal.
Estimula la secreción de hormona de crecimiento. De forma natural, siendo muy utilizada en terapia antienvejecimiento.
Importante papel que desempeña en la curación de heridas y en la estimulación del sistema inmunológico.
Arginina + Ornitina, se incorporan en el ciclo de la urea donde se encargan de realizar la destoxificación del amoniaco.
Favorece la producción de poliamidas que estabilizan la estructura de las membranas y la integridad del ADN, facilitando el crecimiento de las células.
Estimula la secreción de insulina.

Modo de empleo:
La dosis recomendada es de 0,02-0,04 gr. por Kg. de peso corporal y día antes de acostarse.
Debido a sus propiedades comunes, se suelen administrar la Arginina y la Ornitina en fórmulas conjuntas cuya sinergia incrementa la actividad, además de ayudar a aumentar los niveles de Arginina en el cuerpo.


PICOLINATO DE CROMO

El Picolinato de Cromo regula el azúcar sanguíneo, disminuye el colesterol y la grasa e incrementa la masa muscular; aumenta y regula la secreción de insulina, con lo que se emplea mejor la glucosa y se absorben mejor los aminoácidos; reduce los efectos catabólicos del entrenamiento

La insulina, una hormona potente en el metabolismo de las proteínas, grasa y carbohidratos, juega un importante papel en los niveles de colesterol y azúcar sanguíneos, aumentando la masa muscular, controlando el peso corporal y generando energía. Pero, sin la presencia del cromo biológicamente activo, la insulina no puede realizar su función.

El empleo de suplementos de cromo es de gran utilidad para favorecer la absorción de insulina, manteniendo la masa muscular magra con el consiguiente aumento en años del periodo de alto rendimiento deportivo y con gran vigencia en la nutrición antienvejecimiento.

Las fuentes naturales de Cromo son:

- Levadura de Creveza
- Creveza
- Carne (especialmente Hígado)
- Cereales Integrales
- Brécoles
- Queso
- Frutas

Modo de empleo:

La dosis habitual durante la época de gran intensidad es de 3 a 5 gr microgramos por kg de peso corporal, tomados 30' antes del entrenamiento con el estómago vacío, para favorecer una actividad óptima de la insulina, lo que, en definitiva, permitirá que los aminoácidos y la glucosa penetren en la célula de forma mas eficiente durante el esfuerzo, con el correspondiente efecto anticatabólico.

No se recomienda tomar con las comidas, puesto que tiene como antagonista (contrario) a la Niacina, puesto que no se metabolizaría ésta vitamina esencial y común en la dieta.

Funciones:

- Aumenta el poder de fijación de la insulina en las células receptoras
- Reduce los niveles de colesterol en sangre
- Mejora el control de azúcares en sangre
- Ayuda a la pérdida de grasa
- Ayuda en el aumento y conservación de masa muscular

Otros datos:

- Las dietas altas en Hidratos reducen las cantidades de cromo en el organismo
- El 80% del cromo de los alimentos se elimina durante el procesamiento
- Los deportistas que llevan dietas desequilibradas corren un riesgo grave de deficiencia de cromo
- El Cromo es expulsado por la orina y el sudor en cantidades considerables durante el esfuerzo físico
- A dosis elevadas producen efectos secundarios de consideración
- Si se suplementa con Cromo, que sea Picolinato, de ser inorgánico (Cloro, Acetato u Óxido ) el organismo no absorverá mas de un 1%


PIRUVATO:

Es un componente natural del organismo, subproducto del metabolismo de los carbohidratos y de las proteínas, que interviene en el Ciclo Energético de mecanismos Químicos y Enzimáticos (Ciclo de Krebs) para la obtención de la molécula energética del organismo (ATP) o sus precursores directos a partir de la glucosa. En condiciones aeróbicas el Piruvato sirve para generar ATP adicional; bajo condiciones anaeróbicas, se convierte en lactato.

Funciones:

- Incremento de la masa muscular magra y, por tanto, de la resistencia muscular
- Potenciación de la pérdida de tejido adiposo meidante dos mecanismos: incrementando la tasa metabólica y la utilización de grasa por parte del organismo
- Mejora el rendimiento deportivo debido a que favorece el transporte de glucosa a la célula muscular sobre todo después de una hora de ejercicio
- Aumenta la síntesis de glucógeno durante el ejercicio

Dosis:
6 gr diarios.

Efectos secundarios:
Alteraciones intestinales en altas dosis.



PROTEÍNAS:
Macronutrientes formados por largas cadenas de aminoácidos. Junto a los carbohidratos y las grasas, las proteínas constituyen los principios inmediatos que aportan energía a nuestra dieta. Adicionalmente al aporte de energía, las proteínas constituyen un nutriente que proporciona al organismo elementos plásticos regeneradores de los tejidos corporales. Después del agua, son los componentes más abundantes en el organismo (15% del peso corporal).
Hay muchos tipos de proteína: de trigo y leguminosas (como la soja), lácteos (caseína, caseinato cálcico, lactoalbúmina y la mejor: el suero), huevos (hovoalbúmina), de origen animal (concentrados y aislados de carne y colágeno), de origen marino.

Funciones:
Protector del tejido muscular: la mayoría de los aminoácidos del tejido muscular: la mayoría de los aminoácidos de la proteína de suero corresponde a los BCAA´s (valina, leucina e isoleucina) destinados a favorecer el crecimiento muscular (aumento de síntesis proteica) y evitar el catabolismo tisular provocados por traumatismos o ejercicio de alta intensidad.
Función antioxidante: debido a que elimina los compuestos que provocan la peroxidación de lípidos.
Protector del sistema inmunitario: la proteína de suero es una importante fuente de inmunoglobulinas que tienen importante efecto protector frente a microorganismos y sustancias extrañas.
Fuente importante de vitaminas y minerales: como el calcio y vitaminas del tipo B.

Dosis y forma de tomarlo: Debe tomarse 30-45 minutos después del entrenamiento ya que es en ese momento es cuando el organismo se encuentra más receptivo hacia los nutrientes ingeridos (recomendable nada más terminar el entrenamiento es recomendable ingerir algún alimento rico en carbohidratos y/o algún azúcar como puede ser la fructosa de la fruta) y por la mañana para evitar la aparición de simas catabólicas provocadas por el ayuno nocturno. La recomendación óptima de ingesta proteica en atletas por kg de peso corporal y día es de 2 gr. Las fuentes más completas son las procedentes del huevo y la leche (más concretamente, la proteína de suero).


RETINOL (VITAMINA A):

Es una vitamina liposoluble. Participa en los procesos de crecimiento y desarrollo óseo. Es esencial para el mantenimiento de la estructura y funcionamiento de las membranas de todas las células del organismo, para la visión, huesos y órganos reproductores.

Algunos alimentos en los que podemos encontrar vitamina A son: hígado, leche, huevos, zanahorias y espinacas.

La deficiencia de vitamina A produce sequedad de piel, trastornos de la visión (adaptación a la oscuridad) y molestias oculares.

Estados carenciales o situaciones en las que se necesite una mayor aportación de vitamina A:

    * Crecimiento.
    * Dieta inadecuada o malabsorción intestinal.
    * Infecciones prolongadas.
    * Deficiencias digestivas o insuficiencias hepáticas.
    * Transtornos cutáneos.
    * Xerosis de la córnea, blefaritis (inflamación del borde de los párpados), falta de adaptación a la oscuridad o hemeralopía (dificultad para la visión en condiciones de poca luminosidad).
    * Calculosis urinarias (transtornos en los epitelios de las vías urinarias).
    * Hipertiroidismo y Basedow.

PRECAUCIONES:

    * Cuando se toman cantidades de vitamina A mayores a las necesarias ésta se acumula en el organismo. No ingiera dosis altas durante periodos prolongados debido al riesgo de hipervitaminosis (irritabilidad, somnolencia, dolor de cabeza, vómitos, debilidad muscular, descamación de la piel y pérdida de pelo).
    * Los niños son más sensibles a los efectos tóxicos de la vitamina A, por lo que hay que controlar la dosificación y evitar que se produzca una intoxicación. Hay que tener en cuenta que las necesidades varían con la edad de los pacientes y su estado patológico.
    * Recuerde que la cantidad total de vitamina A ingerida incluye la que se toma con los alimentos de la dieta más la que tome como suplemento.
    * El abuso de alcohol u otras enfermedades hepáticas puede afectar al uso normal de vitamina A.
    * Debe realizarse un especial control clínico en los casos de tratamiento en pacientes con insuficiencia renal crónica.
    * No se recomienda una exposición prolongada al sol debido a posibles manifestaciones de fotosensibilidad.

EFECTOS ADVERSOS:

    * Los efectos adversos del retinol suelen ser infrecuentes aunque importantes. Informe a su médico si aparece: somnolencia severa, visión doble, confusión, irritabilidad y dolor en huesos o articulaciones.
    * También puede sentir sequedad o grietas en labios y piel, dolor de cabeza y pérdida de apetito.
    * El retinol también puede producir otros efectos adversos. Consulte a su médico si advierte algo anormal.

Dosis recomendada:
50.000 UI al día durante una o dos semanas o hasta que se aprecie mejoría clínica - 800-1000 mcg/día.


RIBOFLAVINA
(VITAMINA B2 LACTOFLAVINA, VITAMINA G)

Vitamina hidrosoluble del grupo B que se encuentra muy extendida en la naturaleza, sobre todo en hígado y riñones, carne, pescado, levadura de cerveza, leche, germen y envoltura de los cereales, yema de huevo, queso, verdura de hoja verde, extracto de malta...

Antagonistas:
Antibióticos, contraceptivos orales, alcohol.

Aumento de las necesidades:
- Embarazo y Lactancia.
- Alcoholismo.
- Alteraciones Hepáticas.

Funciones:

- Su fosorilación da lugar a dos coenzimas esenciales para el metabolismo de carbohidratos, proteínas y grasas.
- Facilita el transporte de oxígeno a los tejidos.
- Interviene en el metabolismo del hierro, vitaminas A, B1, B3 y de las hormonas suprarrenales.
- Importante en la contracción muscular.
- Interviene en la degradación de las sustancias que producen la energía necesaria para las células (llamada vitamina de la energía).
- Aumenta la capacidad aeróbica.

Dosis Recomendada:
- 1,2-1,6 mg/día en adultos sedentarios.
- 30-250 mg/día en deportistas.

La deficiencia no causa enfermedad específica, pero los síntomas de deficiencia incluyen las grietas e irritaciones en las comisuras de la boca, inflamación de la lengua y labios, ojos enrojecidos y con sensación de ardor, además de fotosensibilidad y fatiga. Además, irritaciones en el cuello, orejas, nariz...


SULFATO DE VANADIO:
El Vanadio, oligoelemento presente en el cuerpo humano en cantidades minúsculas, tiene una forma llamada vanadil que puede enviar señales hacia el interior de las células que son prácticamente idénticos a las de la insulina. Posee un poder de corrección de muchos de los trastornos metabólicos que aparecen en los diabéticos, además de ser un producto inocuo. Su nivel de toxicidad es reducido, hasta 1 gr diario para un adulto humano no presenta problemas.

Funciones:
- Incrementa y mejora los mecanismos controlados por la insulina, aumentando el nivel de glucógeno muscular y mejorando la absorción de aminoácidos ramificados y glucosa al interior de la célula, lo que supone un incremento superior de éstas a una velocidad constante y, desde luego mucho mas elevada.
- Se produce una mayor utilización de las grasas en forma de energía, conservando toda la masa muscular y menos fatiga.
- Regula la actividad del sodio-potasio y sus sistemas de transporte.
- Es cofactor de enzimas y sus correspondientes acciones catalizadoras que colocan las vitaminas y minerales en el momento y lugares adecuados del cuerpo.
- Dentro del metabolismo de las grasas inhibe la biosíntesis del colesterol y fosfolípidos.

Modo de Empleo:
30 minutos antes de entrenar y en varias tomas a lo largo del día, evitando así el gasto de prteína, que va directamente al músculo y facilita el aporte de insulina asegurando un entreno sin problemas de falta de combustible.


TAURINA:
Aminoácido esencial en determinadas situaciones o etapas de nuestra vida. Después de la glutamina, es el aminoácido en forma libre mas abundante en el tejido muscular.

Funciones:
Al igual que la Glutamina, es un importante agente anticatabólico.
Es un imitador de la insulina.
Ayuda al crecimiento de las fibras musculares cuando se une a un entrenamiento de alta intensidad.
Es fundamental para asegurar un rendimiento muscular óptimo.
Mejora la fuerza del músculo cardiaco, previniendo el desarrollo de cardiomiopatía y disminuyendo la presión arterial.
Es un protector de las células retinales de los ojos y otras patologías oculares.
Está involucrada en la producción y en la acción de la bilis.
Es antioxidante.
Es un regulador en el equilibrio del agua y sales dentro de las células.
Estimula la función inmune.
Su asociación con otros aminoácidos estimula la hormona de crecimiento.
Participa en la desintoxicación de sustancias químicas extrañas.
Se utiliza para la prevención de migrañas.
Evita la formación de fibrosis quística.

Modo de empleo:
La dosis recomendada es de 1.500 mg (separados en 3 dosis de 500 mg) para adultos y tomados preferentemente antes del entrenamiento.
No produce toxicidad ni efectos secundarios, la taurina es en general muy bien tolerada.


TOCOFEROL (VITAMINA E):

En el organismo, la mayor parte de la vitamina E se encuentra en el plasma y en los glóbulos rojos; pero es en la membrana celular donde es más activa. Absorbida en el intestino delgado, pasa a la circulación general y de allí se distribuye a todas partes del organismo, en especial al hígado, el tejido adiposo y los músculos, y en estos tejidos se acumulan.

Se destruye por la coción y procesado de los alimentos, incluyendo la congelación.

La forma mas activa es el alfa tocoferol. Se encuentra fundamentalmente en: germen de trigo, semillas y aceites extraídos de semillas o de frutos, legumbres secas (habas, alubias), verduras y hortalizas, frutas como el plátano y el coco, lácteos...

Funciones:

- Potente antioxidante

- Anticoagulante de la sangre

Abre nuevas vías para suministro sanguíneo, pequeña vasodilatación y refuerzo de paredes de los capilares sanguíneos

- Regenera la piel

- Ayuda a la coagulación sanguínea

- Mejora la acción de la insulina en la diabetes

- Neutraliza los radicales libres (antioxidante)

- Evita trombosis, tromboflebitis y asteroesclerosis

- Aumenta la capacidad torácica y el consumo de oxígeno, reduce las necesidades de oxígeno en músculos y órganos

- Aumenta el poder y actividad de los músculos, disminuyendo la fatiga

- Alivia el dolor, la hinchazón y la rigidez de articulaciones

- Protección muscular: protege a los atletas contra las lesiones y agujetas.

Dosis recomendada:

8-10 mg/día.


TRIBULUS TERRESTRIS:
Hierba que estimula la emisión de hormona luteinizante de la glándula pituitaria, que viaja hasta los testículos a través del torrente sanguíneo y estimula la producción de testosterona.

Funciones:
* Aumento de fuerza.
* Incremento de masa muscular.
* Estimula la secreción de testosterona de manera natural.
* Aumento de la resistencia muscular.

Dosis recomendada: 500 - 2.000 mgr tomados en 2 o 3 dosis distintas. En días de entrenamiento se debe tomar una de las dosis una hora antes de ir al gym. Su duración ha de ser aproximadamente de 8 semanas, 5 días de toma por 2 de descanso a lo largo de esas 8 semanas, y a continuación descansar 2 semanas sin la toma del Tribulus Terrestris. Buscad un suplemento que contenga al menos un 45%.


TRIGLICÉRIDOS DE CADENA MEDIA (MCT):

Son técnicamente grasas pero con una estructura molecular singular: son mas cortas que otros ácidos grasos lo cual les permite quemarse antes en el cuerpo para ser utilizadas como energía.
No se depositan en forma de grasa como lo pueden hacer los LCT (triglicéridos de cadena larga). Esto permite la utilización de grasas en forma de energía duarnte los entrenamientos como combustible inmediato ahorrando tejido muscular.

Funciones:
- Utiliza la energía de forma inmediata, produciendo una cantidad de energía por gr de sustancia ingerida dos veces mayor que la obtenida a partir de proteínas y carbohidratos (por su mayor valor calórico).

- Moviliza la grasa almacenada.

- Al reducir el gasto de proteína muscular se favorece la síntesis proteica y ahorra tejido muscular.

- No solo incrementa los niveles de energía y prolonga la resistencia sino que aporta al organismo las calorías necesarias para ayudar a maximizar el crecimiento muscular y el metabolismo lipídico durante entrenamientos intensos.

Efectos secundarios: A dosis muy elevadas podemos citar: dolor abdominal y diarrea.


TRIPTÓFANO:
Es uno de los 8 aminoácidos esenciales del grupo de los aminoácidos neutros de gran tamaño y que se presenta en forma L(-) en la naturaleza.

Funciones:
* Es esencial para el mantenimiento de la piel, cabello, músculos y órganos internos como el hígado, riñones, páncreas y corazón.
* Favorece la inducción y mantenimiento del sueño normal, siendo una alternativa natural a los fármacos para conciliar el sueño.
* Está involucrado en la regulación de los ritmos biológicos diarios.
* Mejora la memoria, por incrementar las concentraciones de serotonina.
* Tiene efecto sedante y antiestrés, por ser estabilizador del estado de ánimo y porque la serotonina induce a la relajación muscular.
* Es precursor de la vitamina del grupo B, la niacina, siendo necesaria para la conversión la presencia de la vitamina B6.
* Interviene en la síntesis natural de la hormona somatotropa.

Modo de empleo:
Debido a que si se ingiere este aminoácido con otros aminoácidos (proteínas) en las comidas, competirán todos ellos para lograr ser transportados, por lo que solo una pequeña parte llegará a su destino. Por eso se recomienda su toma en forma de suplemento. Si no lo encontrais, tomad vuestro batido de proteínas con carbohidratos, puesto que estos bajan el nivel sanguíneo de todos los grandes aminoácidos escepto el del Triptófano, permitiendo así que una cantidad algo mayor llegue hasta el cerebro y pueda ser convertido en serotonina...

Las principales fuentes de este aminoácido son los pescados, carne, huevos, leche y ciertos vegetales. Mezclarlos con alimentos ricos en hidratos como el pan integral o arroz para que suceda lo antes explicado.


VITAMINA B12:

Conocida también como Cobalamina, esta es esencial para la síntesis de la hemoglobina y la elaboración de células, como así también para el buen estado del sistema nervioso.

Esta vitamina es producto propio del metabolismo del organismo y no es consumible desde vegetales dado que no esta presente en ninguno de ellos. Si puede encontrarse en fuentes animales, dado que ya ha sido sintetizada.
Por ello, aparece en carnes, hígado, riñón y lácteos.

La carencia de esta vitamina se ve reflejada directamente en anemias con debilitamiento general.


Un grupo que se encuentra en riesgo permanente de carencia de Vitamina B12 son los vegetarianos totales.

Causas de carencia de cobalamina pueden ser la enfermedad de crohn, el cancer gástrico, la gastrectomía total, intestinos cortos y como ya nombramos la alimentación vegana.

Efectos de la B12:

• ACTIVA LA SÍNTESIS DE PROTEÍNAS.

• Es necesaria para el metabolismo de las proteínas, carbohidratos y grasas (además del tejido nervioso).

• También esta relacionada con las acciones de varios aminoácidos, ácido pantoténico y con la vitamina C.

• Ayuda al hierro a cumplir una mejor función en el organismo y colabora con el ácido fólico en la síntesis de colina.

La vitamina B12 dietética, en presencia del ácido gástrico se libera de las proteínas a las que está ligada y vuelve a unirse inmediatamente al factor intrínseco, una glucoproteína. El complejo Vitamina B 12 - Factor intrínseco llega al íleon, donde interactúa con un receptor específico sobre las células de la mucosa ileal y es transportado a la circulación.

Una vez absorbida se une a la globulina transportadora con destino a los tejidos, sobre todo a las células hepáticas, actuando éstas como un depósito corporal.

• La vitamina B12 o cianocobalamina es necesaria, junto con el ácido fólico, para las células en fase de división activa como las hematopoyéticas de la médula ósea.


VITARGO:
Carbohidrato complejo, que se digiere hasta un 80% mas rápido que la destrosa y nos carga de glucógeno muscular un 70% antes que cualquier otro carbohidrato.
Ayuda a la recuperación de los músculos (más deprisa), por lo que hace que sea perfecto para después del entrenamiento.
Para aquellos que tienen como prioridad el aumento de masa muscular, ingerir Vitargo junto con creatina, puede acelerar el progreso. La toma conjunta incrementa el aporte de creatina a las células musculares. El Vitargo actua como una bomba, arrastrando el agua y la creatina hacia el torrente sanguíneo, sincronizando así los niveles de insulina y creatina para conseguir un máximo transporte de creatina hacia los músculos.


ZMA:
Combinación sinérgica de los minerales Zinc, Magnesio y la vitamina B6 (ZMA), todos ellos en conjunto incrementan los niveles de testosterona. Diseñado especialmente para estimular la fuerza muscular, la resistencia y la recuperación.

Funciones:
* Estimula la liberación de testosterona endógena (total y libre) y mejora la fuerza muscular.
* Mejora los tejidos y el crecimiento celular.
* Estimula la energía y la función neuromuscular.
* La adición de la vitamina B6 a la fórmula incrementa la absorción y utilización del magnesio y zinc en el organismo.
* Alternativa natural al uso de prohormonas.

Dosis recomendada:
Una dosis 30 minutos antes de acostarse con el estómago vacío, asegura un profundo descanso y un sueño reparador, por lo que se experimentarían mayores ganancias musculares.

Ácido Tióctico

Potente Protector Hepático. El ácido tióctico, también llamado ácido lipoico, más allá de su conocida función hepatoprotectora, tiene otras que pueden ser tanto ó más importantes.

En un comienzo se creía que era una vitamina, porque se obtenía de la dieta, actualmente se sabe que puede ser producido endógenamente ó sintetizado en laboratorios.

Al poder ser sintetizado por nuestro organismo no se lo considera esencial, pero añadido a nuestra dieta o como suplemento puede aumentar la utilización celular del azúcar sanguíneo. Como todos sabemos nuestros músculos son grandes consumidores de azúcar y la insulina es la hormona que la transporta, y junto con ella transporta otros nutrientes a los músculos como aminoácidos, glucosa, minerales, creatina, etc.

Otras de las funciones o la más importante es la de neutralizar los radicales libres (función antioxidante), lo cual resulta de gran ayuda en todos los problemas relacionados con la oxidación.

También eleva los niveles de glutatión intracélular (Glutatión: tripéptido formado por el ácido glutámico, cisteína y glicina, juega un papel fundamental en funciones a nivel celular, en la producción de ATP y funciones protectoras de los glóbulos rojos), debido a la duda de la utilización del glutatión administrado oralmente, el ácido tióctico es de gran importancia para mantener niveles óptimos de este péptido en el organismo.

Además de los efectos citados es co factor en la actividad mitocondrial y de hecho en círculos germanos se considera que puede decrecer la asimilación de la glucosa de las células grasas. Así como podemos ver nos es útil para la obtención de energía muscular y reducción de los depósitos grasos, además de proteger nuestro hígado.

Las dosis que recomendadas son de 100 miligramos por comidas grandes y aumentar gradualmente hasta llegar a los 600 miligramos diarios, dosis más elevadas, según estudios dejan de ser efectivas.

ÁCIDO LINOLEICO:

Se encuentra en la mayoría de los aceites vegetales. Lo malo es que estos aceites suelen estar tan procesados que generalmente contienen radicales libres y trans-ácidos grasos, ambos perjudiciales para la salud (el aceite de oliva de primera extracción en frío es una fuente dietética de ácido oléico, de 1ª calidad).

Se recomienda la ingesta de los ácidos Linoleico y Linolénico (omega 6 y omega 3), nos beneficiaremos mas de sus propiedades...

La suplementación con éstos ácidos grasos (EFA´s) puede disminuir el catabolismo asociado al sobre-entreno o a la dieta escasa. También pueden aumentar la secreción de hormona del crecimiento, incrementar la acción de la insulina (ambos factores del metabolismo proteico), así como optimizar la utilización del oxígeno y la transformación de energía, todos ellos factores requeridos para un rendimiento deportivo máximo.

Si no tomamos las suficientes cantidades de EFA´s, todos los beneficios antes descritos se disminuirán, además de disminuir los niveles de testosterona.

ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO (CLA):

Es un ácido graso, pariente cercano de los ácidos grasos esenciales (EFA´s). No está considerado como ácido graso esencial porque el organismo podría vivir sin él, sin embargo tiene una gran importancia en el metabolismo celular.

Las fuentes principales del CLA son:

Carne Vacuna (4,3 mg / gr de grasa), Mantequilla (4,7), Queso (6,1), Cordero (5,6), Leche Homogeneizada (5,5), Yogurt (4,8).

Sus Funciones:

- Potente antioxidante.
- Reduce la grasa corporal a la vez qe aumenta la masa muscular magra (efectos anticatabólicos).
- Ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardíacas.
- Reduce las lipoproteínas de alta intensidad (LDL o colesterol malo) y los triglicéridos.
- Estimula la función inmunológica.

Efectos Secundarios:

Solo a grandes dosis pueden aparecer flautulencias o desórdenes gastrointestinales.

Dosis recomendadas: 2-5 gr diarios.

ÁCIDO LIPOICO:

Este compuesto actua como coenzima de muchas reacciones del organismo, una de ellas es el proceso llamado Glicólisis, responsable de la conversión de azúcar sanguíneo en energía.
Mejora la actividad de la mitocondria, el orgánulo respiratorio y energético de la célula.
Es un efectivo imitador de la insulina sin efectos secundarios (mejor incluso que el Vanadio o el Cromo).
También es un potente anabólico natural además de un potente antioxidante.

Dosis recomendadas:
A pesar de que no se ha demostrado ningún tipo de toxicidad, se recomienda no sobrepasar las cantidades recomendadas ya que un exceso de éste ácido podría provocar fatiga, ansiedad, confusión etc.
se recomienda empezar con pequeñas dosis (100-200 mg/día con la comida). Posteriormente se pueden aumentar a 400-600 mg/día divididas en dosis de 200 mg en 3 comidas separadas (desayuno, comida y cena). No se recomienda superar los 600 mg/día ya que no se incrementan los resultados por tomar mas cantidades diarias.

ÁCIDO OLEICO:

Ácido Graso Monoinsaturado. (quiere decir que en su larga cadena de carbonos de su estructura química, solamente aparece un doble enlace).

Las fuentes de éste ácido son el aceite de oliva. Y aparecen en menor medida también en: carnes y pescados, frutos secos, etc.

Funciones:

- Ayuda a prevenir la arteriosclerosis y sus riesgos.
- Es un potente antioxidante a la vez que es un agente antienvejecimiento.
- Efecto protector de la epidermis, de hecho aparece como ingrediente de numerosos preparados cosméticos desde hace siglos.
- Mejora las funciones metabólicas.
- Mejora la motilidad intestinal y las secreciones hepáticas y pancreáticas.
- Estimula el crecimiento y favorece la abosrción del calcio.
- Reduce el colesterol malo (LDL) a la vez que eleva el bueno (HDL)
- Mejora la Diabetes cuando la enfermedad está ya instaurada.
- Contribuye a la coagulación y a la fibrinolisis.
- CVrea importantes reservas energéticas.
- Se asocia a un menos riego de cáncer, especialmente el de mama.

Efectos Secundarios:
A grandes dosis pueden aparecer diarreas que desaparecen al disminuir la cantidad.

Dosis recomendadas: Una cucharadita de café de aceite de oliva por las mañanas con el desayuno. Aunque podeis tomarlo también como aliño en las ensaladas (en crudo siempre).

hola a todos! hoy buscando por internet me he encontrado con esta pagina que pienso que puede ser una aportación mas a la fantastica guia de luis. Hay mucha información, quizas es mas de lo mismo pero esta muy bien resumido y pienso que es interesante y os puede servir de ayuda!

Jackass

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Cuando viene alguien por primera vez al gimnasio y ve los pósters de los grandes campeones colgados en las paredes lo primero que le suele decir al monitor del gimnasio es: "Yo no me quiero poner como ese", a lo cual todo el mundo le responde "Tranquilo yo llevo no se cuanto tiempo entrenando y no estoy así". Pero si de verdad quieres progresar en culturismo o fitness no debes olvidar un aspecto tan importante como los suplementos.

Esta página pretende ser una guía de los suplementos más usados en culturismo y fitness que nos permitan desarrollar la fuerza y alcanzar un mayor desarrollo muscular pero sin los efectos secundarios de los esteroides que son necesarios para ponerse "así" rápidamente.

Así encontrarás suplementos para ganar masa muscular, para perder grasa, para ganar fuerza etc... pero también una guía de cuando tomarlos es decir que suplementos hay que tomar antes de entrenar y cuales después de entrenar.

De todas formas no nos hacemos responsables de los efectos que los productos citados a continuación ya que cada persona posee unas características distintas, por ello, si deseas tomar suplementos, consulta previamente con un médico especialista en la materia.

Hemos dividido esta página en tres secciones que se corresponden con las preguntas que la gente que acude a un gimnasio se hace más frecuentemente.

a)¿Qué suplementos debo tomar para estar más grande?

b) ¿Cuáles me van a ayudar a recortarme?

c) ¿Cómo y cuándo debe tomarlos?

d) Guía práctica de combinaciones de suplementos: Varias combinaciones de suplementos según el objetivo que persigas.

e) Lista de más de 100 suplementos.

En esta página encontrarás respuesta a estas preguntas.

SUPLEMENTOS PARA SUBIR DE PESO
Primeramente es importante saber que para coger masa muscular debemos incrementar nuestra ingesta de calorías por medio de la adecuada proteína, mientras que lo opuesto es verdad para recortarse, es decir, debemos reducir nuestra ingesta calórica. En otras palabras, los mejores suplementos del mercado no te harán crecer o recortarte a menos que comas de una manera correcta y alimentos de calidad. Una vez que tengas esto claro, los suplementos que citaremos a continuación pueden facilitar tu progreso.

1 – Proteína de Suero, glutamina y copos de avena
El suero es una proteína cuya digestibilidad es muy rápida, es rica en aminoácidos ramificados. Suplementarse con bcaa´s previene el catabolismo muscular. Estudios nos han enseñado que un pequeño snack a base de proteína / carbohidrato tomado antes de entrenar promueve un entorno hormonal mas anaeróbico. Aquí es donde encaja la avena, pues es una fuente rica en carbohidratos de asimilación lenta, lo cual previene las caídas de energía y glucógeno. Cuando se combina con proteína de suero y glutamina te lleva a mantener ese músculo durante el entrenamiento.

2 – Creatina combinada con Vitamina C+E
Tomar entre 4 y 6 gramos de creatina después de entrenar ayuda al músculo a crecer y a recuperarse. Tomar a parte un complejo de vitamina C y E hace que la recuperación sea aun mayor. El cortisol ( la hormona que potencialmente es la enemiga del músculo ) incrementa con el entrenamiento. 1.000 miligramos de vitamina C ayuda a bajar su concentración. 800 IU de vitamina E ayuda a parar el deterioro muscular e incrementa potencialmente los depósitos de carbohidratos y glucógeno muscular.

3 – Sustitutos de comida más HMB
Los productos que sustituyen o complementan comida, son la solución para el culturista que anda de un sitio a otro. Aunque estos productos suelen ser ricos en proteína, ( especialmente sueros y caseinatos ) añadir 2 gramos de HMB pueden ayudarte a crecer muscularmente, sobretodo porque previene la pérdida de masa muscular.

El Hidroxy-metil-butarato (HMB) se encuentra en forma natural en alimentos como el maíz, la alfalfa, el pomelo o el pescado. Puede ser sintetizado por el organismo a partir del aminoácido leucina. El HMB puede inhibir enzimas que rompen tejidos musculares para la obtención de energía y por otra parte, puede ser un componente esencial de la estructura de la membrana celular del músculo. Una suplementación con HMB incrementa el sistema inmunológico y favorece la producción de masa muscular magra además de disminuir la grasa corporal y los niveles de colesterol.

La dosis recomendada es de 3 gramos al día divididos en 3 tomas antes de las comidas, con el estómago vacio, deberá ingerirse en el momento previo al entrenamiento

SUPLEMENTOS PARA RECORTARTE

FAT BURNERS

Podemos definir los FAT BURNERS como intermediarios metabólicos que favorecen o al menos intervienen en la emulsión y posterior oxidación de las grasas acumuladas en el hígado. Intervienen en multitud de funciones, entre ellas:

Favorecen la degradación y metabolismo de las grasas hepáticas.

Mejoran la síntesis de neurotransmisores.

Mejora el perfil lipídico sanguíneo: colesterol.

Previene el desarrollo de procesos antiescleróticos.

Favorecen la producción de lecitina, un sub-producto del metabolismo de la Colina y el Inositol que emulsiona las grasas, facilitando su eliminación.



Colina

La Colina es especialmente útil en la prevención y tratamiento del hígado graso y en los excesos de colesterol aterogénico.

También aumenta los niveles de creatina.

Por otra parte es un componente de la lecitina componente de las membranas celulares, sustancia que juega un papel importante en el metabolismo de las grasas, ya que facilita su transporte desde el hígado a las células.

La colina está presente en los alimentos formando parte de otros compuestos o bien en forma libre. Las fuentes alimentarias más destacables son: la yema de huevo, el hígado, la soja, la carne, la leche y los cacahuetes. También se encuentra en alimentos como la lechuga y las coles.



Inositol

El inositol forma parte de los tejidos de todos los seres vivos. En los animales está presente en los fosfolípidos (grasas que contienen fósforo y que forman parte de nuestras células) y en los vegetales, su estructura está relacionada con la del ácido fítico, sustancia que es capaz de formar complejos con el calcio, el hierro y el cinc, limitando su absorción por el organismo y que se encuentra en la cubierta de los granos de cereales.

Su principal función es la colaboración en la formación de lecitina, sustancia que cumple la función de transportar las grasas desde el hígado hasta las células.

Se recomienda un aporte de entre 50 y 500 mg al día.

Los alimentos que contienen inositol en cantidades destacadas son las frutas, las verduras, los cereales, las legumbres, las nueces y algunos órganos animales como hígado y corazón.



Metionina

El proceso de combustión de las grasas genera peróxidos, sustancias oxidantes altamente tóxicas que se incrementan llegando a bloquear la acción lipotrópica del hígado, con lo que se detienen las pérdidas de grasa y peso.

La L-Metionina permite desbloquear de nuevo dichas vías de eliminación y el hígado puede continuar su tarea de transformación de los cuerpos grasos y de este modo, la persona podrá continuar bajando de peso.

MCT más Carnitina

Las dietas bajas en carbohidratos funcionan para rajarte. Disminuyen el apetito y hacen que el cuerpo utilice la grasa como fuente de energía.. Desgraciadamente, en estas dietas también existe una pérdida de masa muscular, es entonces cuando los tricliceridos de cadena media ( MCT ) y la carnitina entrar a formar una combinación única. Un único tipo de grasa, la MCT, incrementa la presencia de ketones ( que evitan el que se queme masa muscular ). La carnitina ayuda en la producción de ketones y ayuda a ahorrar músculo de otra manera; hace que el cuerpo use los bcaa´s que preservan el músculo mientras haces dieta. Prueba a tomar de tres a cuatro cucharadas de MCT con 2.000 o 3.000 mg. De carnitina diariamente durante la fase de dieta. Los días que entrenes, tómatelo 45 minutos antes.

Fosfatos y azúcar

Cuando hay un descenso de calorías (especialmente de aquellas que vienen de los carbohidratos) los índices metabólicos bajan. Investigaciones demuestran que con una suplementación diaria de fosfatos (en un estudio, se usaron, 537 mg de fosfato de calcio, 107 mg de fosfato de potasio y 25 mg de fosfato sódico) los índices metabólicos permanecen estables aunque se siga una dieta estricta.

Tomar fosfatos con la comida en las dosis mencionadas anteriormente, pueden llevarte a conseguir ese físico que deseas para la competición, ya que mientras bajas en la toma de calorías, tu metabolismo continúa elevado.

El azúcar también tiene un papel importante. Muchos dietistas cometen el gran error de saltarse carbohidratos, con la esperanza de perder grasa corporal. Después de entrenar tu tasa metabólica se encuentra significativamente elevada, de forma que al tomar carbohidratos hasta un tope de 100 gramos después de entrenar puede ayudarte a crecer y recuperarte sin estimular el almacenamiento de grasa.

Sorprendentemente, la mejor elección de carbohidratos en ese periodo sería la de aquellos que están estereotipados como malos, azúcar y carbohidratos refinados.

Una combinación para después de entrenar de fosfatos ( tal como mencionamos anteriormente ) y azúcar, hasta 100 gramos, evitará que tu metabolismo baje lo cual te ayudará a recortarte.

Tirosina y te verde

Como alternativa a los efectos estimulantes de productos con efedrina, prueba el aminoácido tirosina con te verde.

La tirosina incrementa la producción de neurotransmisores (dopamina y norepinefrina) que influyen en el metabolismo, incluyendo el crecimiento muscular y la reducción de grasa muscular.

Toma 1000 mg. por la mañana antes de desayunar y otros 1000 mg. antes de cada entrenamiento para recortar grasa y sentirte lleno de energía.

Beber 4 vasos de te verde al día ha demostrado su eficacia en la quema de calorías.

Toma tirosina y una taza de te verde antes de los ejercicios aeróbicos de la mañana y verás como quemas más calorías que si no lo tomaras.

CAFEÍNA
Es un tipo de alcaloides que actúan como estimulantes adrenérgicos estimulando la producción de catecolaminas y la liberación de adrenalina por la médula suprarrenal que a su vez libera la encima lipasa hormona-sensible que actúa sobre los receptores beta de los adipocitos movilizando a los triglicéridos y liberando ácidos grasos al plasma sanguíneo.

La cafeína por poseer un carácter adictivo y efectos no deseables en el organismo, conviene que sea suministrada progresivamente siempre y cuando no se presenten efectos adversos. La cantidad a administrar dependerá del peso corporal y de la sensibilidad a los efectos de la cafeína. Una pauta muy general puede ser:

Incrementos de 50 a 100 mg/semana.

Mantenimiento de la dosis de 4 a 6 semanas.

Abandono progresivo.

Tiempo de descarga.

ECA

ECA es una abreviación para los ingredientes de una poderosa combinación: efedrina, cafeína y aspirina (o sus equivalentes en hierbas: efedra, guaraná y sauce blanco).

Es una combinación muy poderosa que ha demostrado estimular el metabolismo para quemar la grasa corporal e incrementar la velocidad a la que las calorías se queman.

hace años se hizo muy popular un famoso cocktail casero para adelgazar que consistía en una mezcla de aspirina, cafeína y efedrina en una proporción de 20 mg de efedrina, 200 mg de cafeína y 300 mg de aspirina.

Hay que tener muy en cuenta que los excitantes crean hábito, y pueden afectar a la función tiroidea.

QUEBRACHO BLANCO (Extracto de Aspidosperma)

Es una especie de árbol sudamericano que se suele encontrar en las regiones norteñas de Argentina. Su corteza contiene diversos alcaloides que actúan como estimulantes del sistema nervioso central para quemar más grasa.

Dosis: De 50 A 250 mg de extracto de quebracho blanco.

SESAMINA

Procede del aceite de sésamo, y antes se conocía como poderoso antioxidante, aunque las nuevas investigaciones demuestras que facilita la pérdida de grasa. La forma activa de la sesamina se convierte en un receptor específico que se conoce como alfa ppar. Su activación da impulso a los genes que incrementan la oxidación de la grasa y reducen a la vez la acumulación de grasa.

Dosis: De 500 a 100 mg de sesamina dos a tres veces diarias junto con alimentos.

EXTRACTO DE LÚPULO

El extracto de lúpulo procede de la misma planta utilizada para fabricar cerveza. Tradicionalmente se ha utilizado como relajante e inductor del sueño, además también posee propiedades antiinflamatorias, lo que le convierte en ideal para favorecer el buen funcionamiento de las articulaciones.

Nuevas investigaciones concluyen que los extractos de lúpulo isomerizados pueden reducir el porcentaje de grasa mediante la utilización de varios mecanismos: Inhiben la absorción de la grasa por los intestinos, activan genes implicados en la oxidación de la grasa, reduce la actividad de los genes que controlan la síntesis y acumulación de grasa.

Dosis:Tomad 200 a 400 mg. de extracto de lúpulo 1 a 3 veces al día.

oleoiletanol-amida (oea)

La OEA es un lípido producido por los intestinos. Cuando nos alimentamos, se incrementa la producción de OEA, elevando a la vez el consumo de grasa y reduciendo su acumulación. También la mayor parte de las personas que han consumido OEA aseguran que su efecto más notable es reducir la sensación de hambre. Cuando se consume OEA en forma de suplemento, se hace creer al cuerpo que ya se ha ingerido alimento. De esa manera se reduce la sensación de apetito y se acelera el consumo de grasa.

Dosis: Tomad 25 a 50 mg de OEA dos veces al día con alimentos.

ACIDO TETRADECILTIOACÉTIC (TTA).

Se trata de un ácido graso que regula el consumo y la acumulación de grasa. Las últimas investigaciones también sugieren que ayuda a la reducción de los niveles de colesterol total y colesterol LDL, y potenciar la sensibilidad a la insulina. Esto significa que nuestro cuerpo puede liberar menos insulina que en condiciones normales, lo que ayuda a nuestros esfuerzos para perder grasa.

Dosis: 1000 mg de TTA, dos veces al día.

EVODIAMINA

Trabaja estimulando receptores específicos del sistema nervioso central que aceleran la velocidad del metabolismo y favorecen la pérdida de peso. La evodiamina también mitiga el hambre y ralentiza la digestión, lo que ayuda a prevenir la liberación de insulina y la acumulación de grasa.

Dosis: 30 a 50 mg diarios, junto con bacopa y té verde.

INULA RACEMOSA.

Se trata de una planta que crece en las regiones montañosas de la parte noroeste del Himalaya. Sus raices parecen contener diversos ingredientes conocidos como lactona, responsables medicinales de la inula racemosa. El más importante de todos ellos para la pérdida de grasa es la alantolactona, que potencia la sensibilidad a la insulina, significando que segregamos menos insulina después de comer, consiguiendo, así, que se acumule en forma de grasa una parte menor de los alimentos ingeridos.

Dosis: Entre 25 y 100 mg. de inula racemosa dos veces al día.

BACOPA MONNIERI

Una hierba ayurvédica (la Medicina Ayurvédica es un sistema comprensivo de la medicina que combina terapias naturales con un acercamiento altamente personalizado al tratamiento de la enfermedad). Las ultimas investigaciones han demostrado su capacidad para aumentar en más de un 40% los niveles de hormona tiroidea. Y los niveles elevados de esa hormona equivalen a consumo calórico superior, casi todo de grasa.

Dosis: 100 a 200 mg de extracto de Bacopa Monnieri con el estómago vacío, antes del desayuno y comida.

Otra pregunta importante es cuando tomar la suplementación

Como resumen podríamos citar el siguiente cuadro:

2 HORAS ANTES DE ENTRENAR: Haz una comida que aporte una relación de 1:2 de proteína-carbohidratos.
1 HORA ANTES DE ENTRENAR: Toma 250-500 mg de tribulus terrestris.

45 MINUTOS ANTES DE ENTRENAR: Toma 3 a 5 g de arginina.
30 MINUTOS ANTES DE ENTRENAR: Toma 5 g de glutamina.
15 MINUTOS ANTES DE ENTRENAR: Toma 5 a 10 g de aminoácidos ramificados.
INMEDIATAMENTE ANTES DE ENTRENAR: Batido de 20g de proteína, 40 de carbohidratos y 3 a 5 de creatina.
INMEDIATAMENTE DESPUÉS DE ENTRENAR: Toma 5 g de glutamina.
15 MINUTOS DESPUÉS DE ENTRENAR: Toma 5 a 10 gramos de aminoácidos ramificados.
30 MINUTOS DESPUÉS DE ENTRENAR: Batido 40 g de proteína de suero, 80 de carbohidratos y 3 a 5 de creatina
1 - 2 HORAS DESPUÉS DE ENTRENAR: Una comida completa que contenga de 40 a 50 g de proteína y 40 a 60 carbohidratos de digestión lenta

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SUPLEMENTOS PARA ANTES DEL ENTRENAMIENTO.

Lo que se busca fundamentalmente en la suplementación previa al entrenamiento es conseguir suficiente energía para conseguir los requerimientos producidos por la actividad y el ejercicio así como evitar el catabolismo proteico (evitar la destrucción de tejidos musculares durante el ejercicio, lo cual se consigue mediante el consumo de aminoácidos específicos como la glutamina o los aminoácidos ramificados). La energía se obtiene de la oxidación metabólica de los carbohidratos de fórmula mixta es decir, productos que contengan como ingredientes una combinación de azúcares simples (glucosa y pequeñas cantidades de fructosa) y de carbohidratos complejos. Esta fórmula consigue una biodisponibilidad progresiva de la energía. Adicionalmente, la fórmula debe contener sales minerales (fundamentalmente potasio, magnesio y calcio) que intervienen en los procesos de contracción muscular, optimizando los mismos.

SUPLEMENTACIÓN PARA ESTA FASE

ANTIOXIDANTES.

Objetivo: Esto para que tu cuerpo cuente con el aporte necesario de micronutrientes y con esto sacarle mayor provecho a tu complementación, otra opción es tomar algo de antioxidantes como Vitamina C y E.

CREATINA MONOHIDRATADA.

Es el suplemento deportivo más consumido actualmente. Posee la capacidad de aumentar la fuerza y el desarrollo y permite, además una mejor recuperación.

Objetivo: ayuda a atraer el agua a las células musculares lo cual te ayudara a obtener un mayor tamaño muscular.

Dosis recomendada: Se recomiendan 200/mg/Kg/día con carbohidratos durante los tres primeros días como fase de carga. A continuación ingerir 50 mg/Kg/día con carbohidratos para mantener los niveles de creatina.

Se ha comprobado que la ingestión de glucosa (100 gramos) con creatina (5 gramos) incrementa la concentración de insulina y promueve el incremento de la utilización de creatina por el músculo así como la síntesis de glucógeno. Con lo cual resulta más beneficioso tomarla con zumo de frutas o hidrolizado de proteínas.

Es conveniente realizar una fase de descarga cada 2, 3 meses de estar tomándola por ciclos, ya que de los contrario, la producción endógena de creatina disminuirá. Pasadas unas 4 a 8 semanas se puede volver a utilizar.

GLUTAMINA

Es el aminoácido más abundante del tejido muscular en forma libre (constituye el 60% de los aminoácidos totales). Puede sintetizarse en el organismo a partir de otros aminoácidos tales como el ácido glutámico, la valina o la isoleucina. Sin embargo en casos de enfermedades, entrenamiento intenso o estrés, ciertas partes del organismo demandan tanta cantidad de glutamina que el organismo no es capaz de sintetizar suficiente cantidad. Es estos casos la suplementación con glutamina garantiza la reposición rápida.

Su ingestión favorece la fase anabólica del músculo evitando la beta oxidación.

Objetivo: Previene el catabolismo proteico.

Dosis recomendada: 40 mg/kg de peso/día antes de entrenar y antes de acostarse.

BCAAS (Aminoácidos de cadena ramificada).

Constituidos por aminoácidos esenciales, valina, leucina e isoleucina.

Objetivo: la valina, leucina e isoleucina actúan previniendo el catabolismo proteico durante el ejercicio y favoreciendo el aumento de masa muscular.

Dosis recomendada: 100 mg/kg de peso/día tomados 15-30 minutos antes de entrenar (tomar conjuntamente 50 a 100 mg de vitamina b6). La relación entre los 3 aminoácidos en un suplemento nutricional debe ser 3 leucina: 1 isocleucina: 1 valina.

INOSINA

Objetivo: incrementa la producción de ATP, que es la fuente energética por excelencia. La consecuencia es un aumento de la fuerza y la resistencia y una disminución de la fatiga.

Dosis recomendada: 10 mg/kg de peso dia. Tomarla antes de entrenar.

CROMO

Objetivo: favorece la función de la hormona insulina regulando el azúcar sanguíneo, disminuyendo el colesterol y la grasa e incrementando la masa muscular.

Dosis recomendada: 200 mcg/día antes de entrenar tomados junto a 100 mg de niacina.

CARNITINA
Objetivo: activa la combustión celular de las grasas en la mitocondria, produciendo energía y disminuyendo la grasa corporal sin pérdida de tejidos musculares.

Dosis recomendada: 1 a 2 gramos diarios antes de entrenar.

GAKIC (Compuesto de 3 aminoácidos glicina/arginina/ácido cetoisocaproico)

Objetivo: ha demostrado potenciar la fuerza e inhibir la fatiga lo que significa poder levantar más peso.

Dosis recomendada: 10 a 15 gramos 30 a 60 minutos antes de entrenar.

CARNOSINA (Compuesto de 2 aminoácidos histidina y beta-alanina))

Objetivo: Potenciar la fuerza muscular impidiendo la formación de subproductos de desecho durante el ejercicio de alta intensidad.

Dosis recomendada: 1 a 1'5 gramos antes y después del entrenamiento. Los días de descanso tomad una dosis con el estómago vacío.

ARGININA

Objetivo: Produce muchos beneficios aunque el más relevante es el aumento de fuerza muscular. La arginina aumenta por si misma la secreción de insulina y de hormona de crecimiento.

Dosis recomendada: Se presenta normalmente en forma de L-arginina. Tomad 3 a 5 gramos de arginina 2 a 3 veces al día con el estómago vacío, y una de las dosis 30 a 60 minutos antes de entrenar.

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SUPLEMENTOS DURANTE EL ENTRENAMIENTO.

En esta fase hay que mantener las constantes electrolíticas para evitar la deshidratación. Si un músculo se deshidrata tan solo un 3% pierde un 10% de fuerza contráctil. Favorecer la contracción musculares el elemento clave para la perfecta realización de cada ejercicio de nuestro entrenamiento.

SUPLEMENTACIÓN PARA ESTA FASE

BEBIDA CARBOHIDRATOS

Objetivo: Reponen la perdida de agua y electrolitos producidos durante el ejercicio a la vez que aportan la glucosa necesaria para el mantenimiento energético. La dilución es del 10-20%

Dosis recomendada: 200 ml.

CARNITINA

En esfuerzos de larga duración.

SUPLEMENTOSNPARA DESPUÉS DEL ENTRENAMIENTO.



La recuperación posterior al entrenamiento es indispensable para prevenir la aparición de las famosas "agujetas" o cristalizaciones de ácido láctico y evitar la aparición de fatiga que nos impedirá realizar el próximo entreno: Esto se logra con el consumo de carbohidratos complejos. Así mismo, el empleo de una proteína de suero de leche favorece el crecimiento muscular.

SUPLEMENTACIÓN PARA ESTA FASE

BATIDO POSTENTRENAMIENTO.

La nutrición postentrenamiento resulta crucial, y cuando queremos aumentar de tamaño se convierte en la comida más importante del día. Se debe a que al hacer ejercicio el cuerpo quema glucógeno y aumenta la descomposición de la proteína.

Los estudios también demuestran el papel adoptado por los aminoácidos esenciales así como por la leucina para potenciar la capacidad de recuperación del cuerpo y promover el balance positivo de nitrógeno necesario para el desarrollo. Las investigaciones sugieren que 6 gramos de aminoácidos esenciales (que pueden obtenerse a partir de unos 20 gramos de proteína de calidad) por cada 35 de carbohidratos son suficientes para conseguir ese beneficio.

Escoge un batido que contenga carbohidratos de rápida absorción (glucosa o maltodextrina) y proteína (si es de suero mucho mejor) en una relación de 2:1. Lo ideal es tomar unos 40 gramos de proteína de suero y 80 de carbohidratos. Si puedes, bebe ese batido nada mas terminar el entrenamiento.

Recuerda que el uso de complementos no consiste solamente en tomárselos y ya, para tomarlos y que estos tengan los resultados que tu deseas debes de ser una persona constante en sus entrenamientos, debes de dormir mínimo 8 horas diarias, tomarlos de la forma correcta, llevar una dieta adecuada y estar alejado de cualquier vicio ya sea alcohol, drogas, etc., ya que si fallas en algo de esto los complementos no tendrán el resultado que tu deseas y solamente tirarás tu dinero a la basura.

HMB (aporte de Davids):

¿Que es el HMB?

Es el metabolito esencial del aminoácido ramificado Leucina.

Se encuentra en forma natural en alimentos de origen vegetal y animal como el maíz, la alfalfa, el pomelo y algunos tipos de pescado, pero en cantidades demasiado bajas.

Un ser humano de 70 Kg. es capaz de producir entre 0,2 y 1 gramo de leucina al día dependiendo de cual sea su nivel de ingesta de leucina. Por tanto la cantidad de HMB sintetizado en forma natural no es suficiente para obtener todos sus beneficios.

Su actividad puede ser comparada a la de una vitamina.

Se ha comprobado que situaciones de estrés o ejercicio muy intenso provocan descensos de los niveles de HMB con consecuencias muy negativas.


Funciones del HMB

Disminuye el catabolismo inducido por el ejercicio intenso a la vez que mejora la recuperación.

Aumenta la masa y la fuerza muscular tanto en individuos entrenados como no entrenados.

Potencia los efectos del entrenamiento

Disminuye los niveles de colesterol

Incrementa las funciones del sistema inmunológico para combatir el estrés y las enfermedades.

Hay estudios que indican que el HMB produce perdidas de grasa corporal.


Estudios realizados

Consideraciones previas

En situaciones de estrés o entrenamiento intenso el organismo libera una hormona catabólica llamada cortisol. Cuando se estimula la liberación de cortisol, esta hormona estimula a su vez la liberación de enzimas cuya función es descomponer al músculo para obtener energía.

Antes de adentrarnos en los estudios del HMB, es importante conocer un poco las reacciones bioquímicas que se producen en el músculo como consecuencia del ejercicio físico intenso.

Cuando se producen daños en la fibra muscular, sobretodo si se producen por ejercicios de musculación, las células o fibras dañadas liberan enzimas que se pueden utilizar para valorar el daño producido.

Los indicadores del catabolismo muscular son:
-    En plasma: la enzima creatin-fosfoquinasa (CPK).
-    En orina: la 3-metilhistidina (3-MH) producida como respuesta a la degradación muscular y la pérdida de nitrógeno; la pérdida de 1 gramo de nitrógeno puede indicar la destrucción de 30 gramos de músculo.

Estudio I

En un estudio a doble ciego los sujetos a analizar fueron sometidos a un programa de entrenamiento de resistencia. Dichos individuos fueron divididos en 3 grupos:
-    El grupo A recibió un placebo.
-    El grupo B recibió una suplementación de 1,5 gramos al día de HMB.
-    El grupo C recibió una suplementación de 3 gramos al día de HMB.

Tras una semana de entrenamiento y suplementación se obtuvieron los siguientes resultados:

Los niveles de 3-MH en el grupo B fueron un 9% menores que en el grupo A y en el grupo C un 44% menores.

Tras 3 semanas, los grupos B y C mostraron significativas reducciones de los niveles de CPK en plasma.

Pero los resultados mas interesantes para los atletas fue que la masa muscular magra aumentó 0,4 Kg. en el grupo A,  0,8kg en el grupo B y 1,2 Kg. en el grupo C.

Además, los aumentos de fuerza fueron de un 9,8% en el grupo A, un 23% en el grupo B y un 29% en el grupo C.

Estudio II

Tras el estudio anterior y debido a que los sujetos estaban desentrenados antes del comienzo del estudio, podía caber la posibilidad de que los efectos se debían a la realización de un nuevo programa de entrenamiento. Por tanto, se hizo otro estudio en el que compararon dos tipos de sujetos, entrenados y no entrenados.

En dicho estudio, a doble ciego y de 4 semanas de duración, los individuos fueron sometidos a un programa de resistencia de alta intensidad, se dividieron en 3 grupos:
-    El grupo A recibió un placebo.
-    El grupo B (entrenados) recibió 3 gramos de HMB.
-    El grupo C (no entrenados) recibió 3 gramos de HMB.

El HMB resultó ser igualmente efectivo para ambos grupos, los cuales mostraron un significativo aumento en la masa muscular magra de 2kg o 3,1% y una disminución de 0,98kg o 7,3% comparado con el grupo A.

Los sujetos a los que se administro HMB también mostraron un aumento de fuerza en el ejercicio de press de banca de 10,16 Kg. lo cual representa un 37% más de lo observado en el grupo A.

Similares resultados se observaron en otros tipos de ejercicios.


Respuesta individualizada en la suplementación con HMB

En lo que a sexos se refiere, hombres y mujeres experimentan el mismo porcentaje de incremento en la masa muscular magra.

Por otro lado, los sujetos (hombres y mujeres indistintamente) mas jóvenes respondieron mas rápido que los de mayor edad, lo cual es normal teniendo en cuenta que la capacidad de reacción a cualquier elemento disminuye con la edad. Sin embargo, los individuos más veteranos (los mayores de 65 años) respondieron muy eficazmente en el último estudio.

En dos estudios separados, buscamos los efectos del HMB sobre sujetos entrenados y sujetos sedentarios que comenzaban a entrenar y no encontramos grandes diferencias en la respuesta. También se analizaron resultados en atletas que iniciaban un nuevo programa de entrenamiento y atletas que mantenían su programa habitual. El HMB tuvo mayor efectividad en aquellos que modificaron su programa. La conclusión obtenida fue que el HMB previene el daño muscular provocado cuando se empieza una rutina, ya que es en ese momento cuando se experimenta mas daño muscular y promueve el proceso de recuperación mientas se incrementa la masa muscular.


Modo de empleo

Los niveles de HMB en el organismo alcanzan su máximo aproximadamente 2 horas después de su ingestión. Por tanto, recomendamos consumir una de las dosis diarias 2 horas antes del entrenamiento.

La toma de HMB con el estomago vacío o con alimentos es indiferente.

En los días sin entrenamiento, pueden tomarse dosis ligeramente inferiores a las recomendadas en los días de entrenamiento.

Es muy recomendable comenzar a tomar HMB al empezar un nuevo programa de entrenamiento o cuando modificamos significativamente nuestra rutina habitual. También en principiantes o personas sedentarias que comienzan a entrenar.


Dosificación y características

La dosis recomendada es de 3 gramos diarios repartidos en 3 tomas de 1 gramo durante las comidas, pudiendo tomarse con cualquier otro suplemento y cualquier alimento.

Debido a que el HMB tiene una vida en el plasma bastante corta, deben tomarse varias dosis al día para mantener un nivel estable.

Este producto no tiene ningún efecto secundario aunque se tome en excesivas cantidades ya que se elimina con la orina y no es incompatible con ningún otro suplemento.

Es una sustancia totalmente natural, por tanto no proporciona resultados positivos en controles antidoping realizados en deportistas.


Combinaciones recomendadas de HMB

Combinado con L-carnitina favorece los programas de pérdida de grasa.

Combinado con creatina tiene efectos sinérgicos para combatir el catabolismo, a la vez que mejora los aumentos de fuerza.

Combinado con un dieta hiperproteica (2 gr. de proteína por Kg. de peso corporal) es fundamental para estimular el desarrollo de masa muscular en atletas.





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