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 lizgor 
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 TORTILLA DE CLARAS RICA RICA (PARTE I)
Tengo que partir la receta en diferentes temas porque si no peta la Base de Datos, jejeje, bueno:
PARTE I
PARTE II
PARTE III
PARTE IV
PARTE V
PARTE VI
Lo primero es tener lo necesario para ello buscamos en la nevera:
____________ Si quieres saber más de mi o contactar conmigo entra en mi Facebook (DAVID DÍAZ GIL) Última edición por lizgor el 27 Jul 2008 22:08; editado 3 veces |
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Re: TORTILLA DE 6 CLARAS, UN HUEVO, PIMIENTOS, CEBOLLA Y ATÚ
y lo restante en la despensa:
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Re: TORTILLA DE 6 CLARAS, UN HUEVO, PIMIENTOS, CEBOLLA Y ATÚ
los siguientes ingredientes:
- Claras (yo uso 200cc de las de tetabrick que equivalen a 6 claras).
- Un huevo entero.
- Pimiento verde.
- Pimiento rojo.
- Cebolla.
- Lata de atún al natural.
- Un pimentón de Cayena (si no te gusta el picante nada)
- Ajo picado (yo uso de bote para no picarlo)
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Re: TORTILLA DE 6 CLARAS, UN HUEVO, PIMIENTOS, CEBOLLA Y ATÚ
Esta vez lo voy a hacer con un chorrito de aceite de oliva virgen, lo calentamos con el pimentón y el ajo picado dentro de una sarten antiaderente (sino es así, sin aceite se os pega fijo):
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Re: TORTILLA DE 6 CLARAS, UN HUEVO, PIMIENTOS, CEBOLLA Y ATÚ
Cortamos, mientras calienta, la cebolla y los pimientos:
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Re: TORTILLA DE 6 CLARAS, UN HUEVO, PIMIENTOS, CEBOLLA Y ATÚ
Una vez dorado el ajo, echamos el pimiento y la cebolla en la sartén:
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Re: TORTILLA DE 6 CLARAS, UN HUEVO, PIMIENTOS, CEBOLLA Y ATÚ
Yo a veces lo tapo con una tapa para que se haga antes, normalemte a fuego moderado alto en mi caso el 6 (máximo es 9)
Mientras agitamos el tetabrick y echamos 200cc en un medidor:
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