Hola.

Queria saber y ver que opinion teneis sobre la fruta en periodo de definicion, que si es conveniente o no, o que tipo de3 fruta es buena o menos mala.

Yo por ejemplo me como por las mañanas me hago un zumo con naranjas a las 8:00, como 2 piezas de fruta, una a las 11:00 (melocoton) de la mañana otra a la 13:00(manzana), a veces de postre un trozo de sandia o de cena tambien, incluso añado una manzana si me entra el hambre sobre las 19:00.

Creis que es mucha fruta,para estar en definicion o es normal ya que en verano apetece mas y las comidas son mas ligeras.

Que opinion teneis.

El problema de la fruta es la fructosa, aunque no todas las frutas tienen el mismo IG la fructosa por lo general no se digiera tan rápido como el azúcar simple asique en mi dieta nunca falta algo de fruta. Lo que tienes que controlar es las horas a las que ingieres la fruta ya que no dejan de ser HC's por ejemplo en la cena no metería y de comer algo sería alguna con un IG más bajo que el melón como una manzana con piel incluída.

Yo personalmente en el desayuno y como post-entreno casi siempre meto algo de fruta

Hola gonsao2!

Yo estoy llevando una dieta de definición, es muy parecida por no decir = que la de Luis, pero con algun pequeño matiz, como por ejemplo el tema de la fruta, segun mi nutricionista y mi entrenador y en algun articulo que he leido por ahi.....la fruta se debe comer siempre fuera de las comidas principales (desayuno, comida y cena) y con el estomago vacio, el motivo es el siguiente, la fruta empieza a digerirse no en el estomago como el resto de los alimentos, sino en el intestino delgado, por tanto tu al mezclar otros alimentos con la fruta lo que estas provocando es retener a la fruta en el estomago hasta que se digieran los otros alimentos, esto provoca que la fruta fermente en tu estomago y te engorde.

Dicho esto mi consejo es: La fruta siempre pero frutas con IG bajo como por ejemplo manzana, que va perfecto, yo lo que hago si te sirve de orientacion es comer un par de manzanas media hora antes de entrenar (entreno a las 7 y ya han pasado 3 horas desde que comí) y despues del entreno meto nada mas terminar un platano que es de IG alto y sirve muy bien para recuperar el glucogeno perdido.

Despues de esta chapa espero haberte ayudado

Ok. muchas Gracias.

El problema es que no se que comer desde el desayono hasta la comida
es decir: 8:30 -> 14:30

Habia pensado comer un sandwich de pavo sobre las 11 horas, aun asi hasta las 14:30 me entra mas hambre.
Por eso habia pensado en comer 2 manzanas una a las 11 y otra a las 13:00 horas.

Otra opcion comer una barrita de cereales

O la mejor, tortitas de esas de bicentury.

O tal vez un mini batido de 20g proteinas iso.

Que me recomendariais comer durante este periodo?

Un  buen zumo de naranja recien exprimido por las mañanas con avena y por las tardes fruta de IG bajo (La sandia esta riquisima pero tiene un IG ALTO..)

Para Definir y trillarte en el gimnasio es importante comer bien si no no sirve de nada.

hola de nuevo!

Yo te recomiendo que en todas las comidas metas algo de proteinas (alimentos) asique yo creo que la mejor opcion podria ser tortitas de arroz integral con pechuga de pavo, que es facil de llevar, o si no te gusta incluso con pan integral....
tambien si tienes la posibilidad preparate una tortilla con una yema y varias claras, atun tambien valdria....eso ya de gustos pero de todas formas un consejo que te doy.....hay 20000 post con dietas de definicion y consejos echales un ojo y coge ideas de ahi

herrero23 Escribió: [Ver Mensaje]

Hola gonsao2!

Yo estoy llevando una dieta de definición, es muy parecida por no decir = que la de Luis, pero con algun pequeño matiz, como por ejemplo el tema de la fruta, segun mi nutricionista y mi entrenador y en algun articulo que he leido por ahi.....la fruta se debe comer siempre fuera de las comidas principales (desayuno, comida y cena) y con el estomago vacio, el motivo es el siguiente, la fruta empieza a digerirse no en el estomago como el resto de los alimentos, sino en el intestino delgado, por tanto tu al mezclar otros alimentos con la fruta lo que estas provocando es retener a la fruta en el estomago hasta que se digieran los otros alimentos, esto provoca que la fruta fermente en tu estomago y te engorde.

Dicho esto mi consejo es: La fruta siempre pero frutas con IG bajo como por ejemplo manzana, que va perfecto, yo lo que hago si te sirve de orientacion es comer un par de manzanas media hora antes de entrenar (entreno a las 7 y ya han pasado 3 horas desde que comí) y despues del entreno meto nada mas terminar un platano que es de IG alto y sirve muy bien para recuperar el glucogeno perdido.

Despues de esta chapa espero haberte ayudado

Sí y mira, el motivo es éste ........

1- Los hidratos se digieren en un medio alcalino y las proteinas en un medio ácido, si mezclamos cantidades altas de alimentos con alto contenido en hidratos con otra buena cantidad de alimento con alto contenido en proteinas, el estómago tiene que digerir ambos en el mismo sitio, por tanto ésto ralentizará la digestión, ya que ninguno de los dos está en un medio perfecto y por tanto la asimilación no es buena, con lo que conlleva a que si la digestión es muy lenta, parte de esos alimentos entre o en fermentación o en putrefacción. Si no se asimilan, habrá que eliminar más residuos por lo que el cuerpo necesitará más tiempo para esta fase, si no se le dá el suficiente tiempo, esos residuos se almacenan hasta que se puedan liberar.

2- La insulina. Si metemos al cuerpo una cantidad alta de hidratos con alto contenido en azúcares, implica que el páncreas generé un pico de insulina para contrarestar el efecto tóxico de la glucosa en sangre y convertir ésta en glucógeno. El problema no es sólo que el glucógeno que no se pueda almacenar en los músculos e hígado, se convierta en grasa, sino que la insulina también convierte en grasa todo lo que pille en el torrente sanguíneo, ya sea grasa o proteina; si la proteina se ha digerido a la vez que los hidratos, ésta se transforma en grasa por el pico de insulina, de ahí, que la comida basura engorde tanto, vease pizzas, hamburguesas, combinación con patatas fritas y refrescos...

 .....ésto, ya se dijo en el foro .. pero lo retomamos y otra cosa ............. por este mismo motivo, los culturistas profesionales, acaban la mayoría, diabéticos

Besos!!!!





____________
Si alguien conoce a este hombretón, que me avise

Gran aporte anais  

herrero23 Escribió: [Ver Mensaje]

Hola gonsao2!

Yo estoy llevando una dieta de definición, es muy parecida por no decir = que la de Luis, pero con algun pequeño matiz, como por ejemplo el tema de la fruta, segun mi nutricionista y mi entrenador y en algun articulo que he leido por ahi.....la fruta se debe comer siempre fuera de las comidas principales (desayuno, comida y cena) y con el estomago vacio, el motivo es el siguiente, la fruta empieza a digerirse no en el estomago como el resto de los alimentos, sino en el intestino delgado, por tanto tu al mezclar otros alimentos con la fruta lo que estas provocando es retener a la fruta en el estomago hasta que se digieran los otros alimentos, esto provoca que la fruta fermente en tu estomago y te engorde.

Dicho esto mi consejo es: La fruta siempre pero frutas con IG bajo como por ejemplo manzana, que va perfecto, yo lo que hago si te sirve de orientacion es comer un par de manzanas media hora antes de entrenar (entreno a las 7 y ya han pasado 3 horas desde que comí) y despues del entreno meto nada mas terminar un platano que es de IG alto y sirve muy bien para recuperar el glucogeno perdido.

Despues de esta chapa espero haberte ayudado

f100% de acuerdo y tb de acuerdo con tomar fruta recien levantado y post-entreno siempre.

Ok. Muchas gracias.

Hoy me he traido mi sandwich de pavo y despues he tomado un cafe solo doble,sin azucar ni leche.
que os parece?

anais Escribió: [Ver Mensaje]

Sí y mira, el motivo es éste ........

1- Los hidratos se digieren en un medio alcalino y las proteinas en un medio ácido, si mezclamos cantidades altas de alimentos con alto contenido en hidratos con otra buena cantidad de alimento con alto contenido en proteinas, el estómago tiene que digerir ambos en el mismo sitio, por tanto ésto ralentizará la digestión, ya que ninguno de los dos está en un medio perfecto y por tanto la asimilación no es buena, con lo que conlleva a que si la digestión es muy lenta, parte de esos alimentos entre o en fermentación o en putrefacción. Si no se asimilan, habrá que eliminar más residuos por lo que el cuerpo necesitará más tiempo para esta fase, si no se le dá el suficiente tiempo, esos residuos se almacenan hasta que se puedan liberar.

2- La insulina. Si metemos al cuerpo una cantidad alta de hidratos con alto contenido en azúcares, implica que el páncreas generé un pico de insulina para contrarestar el efecto tóxico de la glucosa en sangre y convertir ésta en glucógeno. El problema no es sólo que el glucógeno que no se pueda almacenar en los músculos e hígado, se convierta en grasa, sino que la insulina también convierte en grasa todo lo que pille en el torrente sanguíneo, ya sea grasa o proteina; si la proteina se ha digerido a la vez que los hidratos, ésta se transforma en grasa por el pico de insulina, de ahí, que la comida basura engorde tanto, vease pizzas, hamburguesas, combinación con patatas fritas y refrescos...

 .....ésto, ya se dijo en el foro .. pero lo retomamos y otra cosa ............. por este mismo motivo, los culturistas profesionales, acaban la mayoría, diabéticos

Besos!!!!

Jo pues yo esto no lo sabia y yo mezclo protes y HC en todas las comidas ( desayuno avena leche huevos) comida ( arroz o pasta con pollo) etc entonces que hay que comer solo hidratos en una comida y solo proteinas en otra??

Buah!! no te preocupes porque te volverías loco      eso es así desde luego, pero hay que mezclar, es más! es casi imposible y sería desequilibrado y un caos, no mezclar .......... sigue haciéndolo como hasta ahora ............ era una explicación nada más!!!

Besos





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Si alguien conoce a este hombretón, que me avise

Ah vale vale gracias por la aclaracion que sutooo