Rendimiento: 4 porciones
      
Tiempo de Preparación: 25 mins.
      
Ingredientes
 
1 Cucharadita Aceite de canola  
2 Tazas Carne De Cerdo Sin Grasa -- En Cubos (480gr.)  
1½ Taza Jugo De Piña natural  
1/4 Cucharadita Jengibre -- Picado  
1 Pza Chile De árbol Seco -- Picado Sin Semillas  
1 Cucharada Vinagre De Arroz  
1 Cucharada Salsa De Soya -- Baja En Sodio  
3 Cucharaditas Fécula De Maíz  
1 Pza Pimiento Verde  
4 Rebanadas Piñas En Almíbar Del Fuerte -- Cortadas cuadros  

Preparación

Vierte en un sartén une cucharadita de aceite de canola, y agrega la carne de cerdo sellándola por los dos lados aproximadamente 1 minutos por cada lado. Mientras tanto vacía en un recipiente o tazón, el jugo de piña, agrégale el jengibre, el chile de árbol, el vinagre de arroz, la salsa de soya, y mézclalos todos. Retira la carne de cerdo del sartén y vacía en ese mismo sartén la mezcla de jugo de piña, cuando comience a hervir agrega la fécula de maíz y mueve constantemente hasta que se integre (1 min.) Ahora vacía en un refractario la carne de cerdo, el jugo de piña, los pimientos, las piñas. Mételo al horno a 190°C por 8 min. aproximadamente y sirve acompañado de arroz al vapor.
 
Información Nutricional

Calorías: 456
Proteinas: 21 gr
HC: 23 gr
Grasas: 10 gr
Fibra: 1 gr





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No se progresa mejorando lo que ya esta hecho, sino esforzándote por lograr lo que aún queda por hacer.Quien lucha, puede perder; quien no lucha, ya perdió.
MI LUCHA A 30 DE NOVIEMBRE 100 Kg. HOY 118 Kg y 30,5 % de Grasa