Hola chic@s!!! gusto en poder continuar con mis aportes, que hace mucho tiempo dejè de hacer...
El siguiente articulo (del cual son varias entregas) habla sobre los alimentos para ganar... Mùsculos, resistencia, energìa, flexibilidad y evitar problemas articulares, tener un estòmago plano y prevenir la depresiòn.
Si, si como lo leen...Alimentos como los llamo yo "funcionales" porque ademàs de ser necesarios en nuestra dieta diaria (deportistas o no), tienen unas caracterìsticas que los hacen especiales
1.Ganar Mùsculos
Empieza a comer...
Cafè
Dos tazas de cafè al dìa no sòlo pueden aumentar tu eficacia en la sala de musculaciòn sino que tambièn reducen el dolor muscular despuès, en un 48% de los casos. Eso si, sòlo si no tomas cafè habitualmente, si ya estàs acostumbrado a la cafeìna tendras que aumentar la dosis sin pasarte de 4 tazas al dìa.
Atùn
El atùn es una fuente de porteìna de alta calidad que te aporta los aminoàcidos que forman los mùsculos. Ademàs es una muy buena fuente de àcidos grasos omega-3 y es un alimento antiinflamatorio muy potente para tus cèlulas musculares. Para los amantes del mùsculo el atùn es el perfecto sustituto de la carne y ademàs aporta selenio, antioxidantes y vitamina B3 y B12 para mejorar el metabolismo.
Carne de cerdo
Aunque en el gimnasio un pollo no durarìa vivo hasta la hora de la comida, las cosas estàn cambiando y ahora la carne de cerdo magra està en alza por su contenido en proteìnas de alto valor biològico y vitaminas B. Ademàs es una fuente de creatina natural. En un estudio que se acaba de publicar se ha visto que la creatina no solo puede aumentar la fuerza muscular en atletas, tambièn es benficiosa para personas con distrofias musculares que provocan una disminuciòn de la masa muscular. La creatina se encuentra en forma natural en el pescado yla carne roja, especialmente en la carne de cerdo que ademàs tiene la ventaja sobre el pollo de producir menos inflamaciòn celular. Tambièn puedes encontar creatina como suplemento dietètico en comprimidos, bebidas y polvos para diluir como monohidrato de creatina.
Alga nori
Alga nori o varec es muy popular en la comida japonesa, pues se utiliza para envolver el sushi. Es muy rica en yodo y ayuda a regular la glàndula tiroides, controlando el metabolismo del azùcar en la sangre. Tambièn aporta selenio, como antioxidante. Este tipo de algas te ayuda a perder peso, evita que retengas lìquidos y puede ayudarte a "marcar" mùsculos al mejorar la definìciòn y eliminar parte de la grasa con ayuda de un entrenamiento especìfico.
OLVIDATE DE...
Embutidos grasos. Son alimentos muy ricos en grasas, por lo que los mùsculos no van a salir a relucir por mucho que los trabajes en el gimnasio. Puedes optar por los embutidos màs proteìcos como el jamòn y el lomo sin grasa y olvidate de los chorizos, mortadelas, chopped, fiambres, salchichones y patè.
Fritos y aperitivos. Las grasa saturadas y las grasas hidrogenadas son tus enemigas a la hora de marcar abdominales. A partir de ahora aceituna para picar cuando salgas.
Azùcares cubiertos. Hay mucho azùcar en las bebidas carbonatadas y en las bebidas energèticas para deportistas, mira bièn la composiciòn antes de hidratarte con bebidas en el gimnasio
Fuente: revista sport life (marzo).
