por mi tipo de vida suelo congelar mucho, tanto comidas elaboradas por mi antes( para luego distribuirlos en porciones) o productos frescos ( vegetales , carnes, pescados), tambien compro muxo de congelados ya...
mi pregunta es si es malo hacerlo y si estos alimentos pierden demasiadas propiedades ( vitaminas,minerales, etc) y cuales son mas o menos propicios para la congelacion ..
gracias de antemano
un saludo ¡¡

Yo las comidas haria para dos dias que asi no hace falta congelar, por lo menos a mi no me gusta congelarlas. Por congelar loas alimentos no te preocupes pq  todo se congela, ademas de que ayuda a conservasr sus propiedades durante mas tiempo, ademas tampoco creo que congeles durante mucho tiempo, no??

Un SAludo.

no soy partidario de congelar los alimentos ...    opino como olympo prepara para un par de dias a lo sumo y lo conservas en la nevera ...

Pues yo los fines de semana me hago comidas (lentejas, arroz, garbanzos, quinoa, centeno, alubias...) para toda la semana (menos el pescado o pollo, que los hago cada mañana), las guardo en recipientes individuales y ... al congelador, así antes de irme a currar sólo tengo que añadir algo de verdura y la porción protéica, y ya tengo lista la comida. Incluso los huevos los hago cocidos para dos o tres días. Saliendo de casa a las 8 de la mañana y volviendo cerca de las 21h para cenar es lo que hay.

La verdad es que es una pena como estan las cosas, que no tenemos tiempo ni para hacernos la comida, y ahora andan diciendo que tenmos que trabajar 65 HORAS SEMANALES    yo esque alucino, la gente de arriba cada dia quiere vivir mejor, a costa del sudor de todos nosotros.

65h sólo si llega un consenso entre el empleado y el empresario, joer!!! Vamos que no es una norma generalizada, igual te interesa porque libras luego 2 semanas seguidas o te las pagan al kilo...





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ytoi como no tengo ke pagar piso ni nada aún, si ponen 65horas, dejo de trabajar en el mismo acto, a tomar por c... ya anda, que ya con 45h voy mas ke sobradoooo anda