1) Agua limpia y abundante. El agua es nuestro componente esencial. Las dos terceras partes del cuerpo humano están constituidas por agua. La calidad del agua que bebamos determina la calidad del tejido que formemos.

2) Del 50% al 70% de las calorías de la dieta deberán consistir de hidratos de carbono, dependiendo dichos porcentajes de cada caso en particular.

3) Fibra. Hay que ingerir diariamente una cierta cantidad de fibra que garantice el correcto funcionamiento de nuestro aparato digestivo.

4) Debemos limitar la ingesta de alimentos ricos en grasas, especialmente las de procedencia animal y las grasas "trans", que son aceites vegetales sometidos a altas temperaturas que cambian su estructura química y se solidifican.  
      
Las grasas "trans" o aceites vegetales hidrogenados se utilizan para prolongar la vida útil de los alimentos y las encontramos en las margarinas, mantecas galletitas, alfajores, chocolates, caramelos, golosinas, productos de pastelería, tapas de empanadas y tartas, comidas de rotisería, comidas rápidas,  sándwiches envasados, grisines, productos de copetín, sopas instantáneas, cremas para café, entre otros.  

5) Es imprescindible ingerir suficiente ácidos grasos esenciales (omega-3 y omega-6) por ser vectores de las vitaminas A, D, E y K.

6) Del 10% al 30% de las calorías de la dieta deberá consistir de proteínas de alto valor biológico. Para deportistas las recomendaciones de la RDA USA son insuficientes.

7) Limitar azúcares refinados. Procure que su dieta sea baja en azúcar. Entre los alimentos ricos en azúcar se encuentra la miel, las melazas y los zumos de frutas (que incluyen habitualmente grandes cantidades de sacarosa)

8) Limitar la sal. El cloro y el sodio son nutrientes muy abundantes en casi todos los alimentos, por lo que no es conveniente añadir más sal. Los alimentos congelados y enlatados suelen contener grandes cantidades.

9)Variedad. No coma siempre lo mismo. Por completo que pueda ser ningún alimento contiene todos los nutrientes esenciales. Una comida variada constituye una norma básica para asegurar la ingesta de los principales nutrientes conocidos y aquellos que aun no están plenamente identificados.

10) Utilizar diariamente suplementos. Muchos alimentos modernos no cuentan con los nutrientes necesarios; los procesos de conservación garantizan la calidad microbiológica, pero frecuentemente alteran algunos de los nutrientes esenciales. Además, el contenido en vitaminas y minerales presenta gran variabilidad en los productos frescos, por consecuencias de las técnicas de cultivo, abonos, degradación de la tierra, etc.

11) Nada de alimentos nocivos. Evite las comidas que contengan grasas saturadas y aceites vegetales hidrogenados (grasas "trans"), comidas rápidas, incluyendo las envasadas y las congeladas, comidas de rotisería, las galletitas, los amasados de pastelería, las frituras, los fiambres y embutidos, la yema de huevo, la manteca, la margarina, el coco, el chocolate, las salsas cremosas, lácteos enteros, los helados y los dulces